Como fazer bolo salgado recheado e sanduíche de rosbife

O bolo salgado recheado tem um preparo extremamente fácil, pois basta bater os ingredientes da massa no liquidificador, adicionar o recheio e levar para assar. O resultado é um bolo salgado delicioso, daqueles que a gente não consegue comer um pedaço só, com massa fofa e recheio apetitoso. Confira a receita e faça hoje mesmo!

Como fazer bolo salgado recheado

Para a receita do bolo salgado recheado, vamos começar batendo no liquidificador todos os ingredientes da massa no liquidificador. Na sequência, vamos utilizar ⅓ da massa para forrar o fundo de uma forma de furo central, untada com margarina. Para o recheio, vamos dispor camadas de calabresa, muçarela ralada e tomate fatiado. Em seguida, vamos utilizar mais ⅓ da massa para cobrir e repetir igualmente as camadas de recheio. Iremos cobrir com o ⅓ da massa restante, salpicar queijo parmesão ralado e assar no forno, por uns 35 minutos. Finalmente, vamos retirar do forno, aguarde amornar e desenformar. Agora é só aproveitar seu saboroso bolo salgado recheado!

Ingredientes da receita de bolo salgado

Para o bolo salgado

• 2 copos (americano) de farinha de trigo
• ½ copo (americano) de azeite de oliva (100 ml)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos inteiros
• 1 copo (americano) de leite integral (200 ml)
• sal (a gosto)
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50g)

Para o recheio

• tomate sem sementes fatiado
• muçarela ralada
• linguiça calabresa fatiada

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador, batendo bem: os ovos, o azeite, o leite, o parmesão e o sal.
2. Em seguida, aos poucos, vá acrescentando a farinha, com o liquidificador ligado e batendo sempre.
3. Junte por último o fermento em pó e bata rapidamente, por uns 15 segundos, para misturar apenas.
4. Utilize ⅓ da massa para forrar o fundo de uma forma de buraco central untada com margarina.
5. Disponha camadas na seguinte ordem: calabresa fatiada, muçarela ralada e tomate sem sementes fatiado.
6. Utilize mais ⅓ da massa para cobrir e novamente repita as camadas, nessa ordem: calabresa, muçarela e tomate.
7. Cubra tudo com o último terço da massa, salpicando por cima o parmesão ralado.
8. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por, aproximadamente, 35 minutos.
9. Espere amornar, desenforme e sirva o delicioso bolo salgado recheado!

Veja essa outra receita!

Sanduíche de rosbife

Aprenda a como fazer este sanduíche de rosbife em sua casa e mate a vontade de comer algo diferente e fora do tradicional. 

O rosbife é uma carne bovina abundante em proteínas que faz super bem para a sustentação da fome, fazendo com que o seu corpo fique mais nutrido e saudável. 

INGREDIENTES

• 1kg de filé mignon limpo ou contra filé inteiro
• 1 colher (sopa) de sal
• ½ colher (sopa) de pimenta-do-reino
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 copo americano de requeijão sabor cheddar

MODO DE PREPARO

• Limpe a carne tire peles e gorduras.
• Tempere a carne com sal e pimenta.
• Em uma panela, coloque o óleo e deixe aquecer bem.
• Espalhe o açúcar no óleo.
• Passe todos os lados do filé nessa mistura para que fique dourado.
• Deixe o filé fritar, virando sempre, até que chegue ao ponto desejado.
• Retire do fogo.
• Corte em fatias finas.
• Coloque as fatias de carne sobre o pão.
• Cubra a carne com o requeijão.
• Feche com outra fatia de pão.
• Sirva quente.

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