Bolo sem farinha de trigo para seu café da manhã ficar muito mais leve e saudável

• 12 colheres(sopa) de fubá 
• 12 colheres(sopa) de açúcar
• 12 colheres(sopa) de suco de laranja 
• 12 colheres(sopa) de óleo 
• 2 ovos 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal 
• Açúcar com canela a gosto para polvilhar 

Modo de preparo 

1. Coloque numa vasilha os ovos, o açúcar, o óleo, e bata muito bem com um fouet até obter um creme esbranquiçado e homogêneo. 
2. Adicione o suco de laranja, o fubá e o sal e bata um pouco mais para incorporar. Por último coloque o fermento em pó e mexa levemente para agregar.
3. Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada com manteiga e polvilhada com açúcar com canela. 
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos. 
5. E agora sirva esse lindo bolo sem farinha!

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