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Para o creme
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
Para a casquinha
- 800g de chocolate fracionado ao leite
- a parte de cima de 1 embalagem descartável para bolo (21cm de diâmetro)
Para a montagem
- 3 bandejas de morangos
Modo de preparo
Do creme
- Em uma panela, misture o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó até que estejam completamente incorporados.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura comece a ferver e adquira uma consistência similar à de brigadeiro mole, um ponto acima, para que fique um pouco mais consistente.
- Transfira para uma tigela e cubra com filme plástico em contato com o creme.
- Reserve para esfriar.
Da casquinha
- Derreta o chocolate picado em uma vasilha no micro-ondas, conforme indicação do fabricante.
- Despeje uma porção do chocolate derretido na parte superior de uma forma descartável, para cobrir uniformemente o fundo e as laterais.
- Remova o excesso e leve à geladeira para firmar.
- Repita esse processo mais duas vezes, garantindo que toda a superfície da forma esteja coberta de chocolate.
Da montagem
- Quando a casquinha estiver firme, espalhe uma camada de creme sobre o fundo da forma e disponha os morangos inteiros sobre ele.
- Siga alternando camadas de creme e morangos até utilizar todos os ingredientes.
- Finalize com uma camada de chocolate derretido, certifique-se de fechar bem as laterais para selar a bombom.
- Leve à geladeira por aproximadamente 6 horas, então desenforme em uma travessa antes de servir e desfrutar desta delícia de bombom de morango!
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