Brigadeirão sem forno e super cremoso

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50%
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água (para dissolver a gelatina)
• granulado de chocolate (para polvilhar)

Modo de preparo

1. Numa tigelinha, hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
2. Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o açúcar, o chocolate em pó e o leite.
3. Bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar. Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto para incorporar.
4. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada levemente com óleo.
5. Leve para gelar por cerca de 4 horas, ou até ficar bem firme.
6. Retire da geladeira, polvilhe granulado de chocolate e sirva esse maravilhoso brigadeirão sem forno bem gelado!

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