Canela de Grilo esse doce é um sucesso nas padarias de Santa Catarina

 

 

 

 

 

O site Mundo de Tudo traz hoje essa receita de Canela de Grilo que aprendi lá no interior. É uma receita simples, com ingredientes fáceis de encontrar, mas que tem um sabor incrível.

Essa receita é uma daquelas que a gente guarda com carinho e passa de geração em geração. Eu aprendi com a minha avó, que fazia esse bolo para os netos nos dias de festa. Hoje, compartilho com vocês essa delícia, esperando que ela faça tanto sucesso aí na sua casa quanto faz aqui em casa.

Ingredientes da Canela de grilo

  • 1 xícara de farinha de grilo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1/2 xícara de água
  • Óleo para fritar

Modo de preparo da Canela de grilo

  1. Misture a farinha de grilo, o açúcar e a canela em uma tigela.
  2. Adicione água gradualmente até formar uma massa homogênea.
  3. Aqueça o óleo em uma panela.
  4. Com o auxílio de uma colher, molde pequenas porções da massa, use recheio de sua preferencia e frite até dourar.
  5. Retire do óleo e coloque sobre papel absorvente para remover o excesso de gordura.
  6. Deixe esfriar antes de servir.

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