Cassata de natal uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer

• 1 lata de leite condensado
• 400mL de leite integral
• 3 gemas
• 3 claras
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 caixas de bis branco

Modo de preparo

1. Misture em uma panela fora do fogo o leite condensado, as gemas e o leite integral.
2. Leve ao fogo e cozinhe por 5 minutos, sem parar de mexer.
3. Transfira para uma forma de silicone.
4. Depois que esfriar um pouco, cubra com bis. Reserve.
5. Numa batedeira, bata as claras e adicione o açúcar aos poucos, até obter um merengue bem aerado. 
6. Retire da batedeira e incorpore o creme de leite mexendo manualmente, com cuidado.
7. Espalhe por cima da camada de bis e leve ao congelador por pelo menos 5 horas.
8. Passado esse tempo, desenforme e decore com mais bis picado.
9. Sua cassara de natal está pronta! Aproveite e boas festas! 

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