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Chá de Flores de Manjericão: Formas de Usar as Flores de Manjericão

  • 1 colher de sopa de flores de manjericão
  • 300 ml de água quente
  1. Preparo: Adicione as flores à água quente, deixe em infusão por 5 a 10 minutos, coe e sirva.
  2. Azeite Aromatizado com Manjericão
  3. Perfeito para temperar saladas ou dar um toque especial a massas.

Ingredientes:

  • 1 xícara de azeite de oliva
  • Um punhado de flores de manjericão
  1. Preparo: Coloque as flores em um vidro esterilizado, cubra com azeite e deixe em infusão por pelo menos 7 dias.
  2. Salada Refrescante com Flores de Manjericão

Ingredientes:

  • Folhas de rúcula e alface
  • Tomates cereja
  • Flores de manjericão
  • Azeite, sal e suco de limão
  1. Preparo: Monte a salada e finalize com as flores, que darão um toque especial de sabor e beleza.
  2. Manteiga Aromatizada
  3. Uma opção prática e saborosa para incrementar pães e torradas.

Ingredientes:

  • 100 g de manteiga sem sal
  • 1 colher de sopa de flores de manjericão picadas
  1. Preparo: Misture as flores na manteiga, armazene em pote fechado e mantenha na geladeira.
  2. Decoração de Pratos
  3. Use as flores para decorar risotos, sopas e até sobremesas, como bolos e tortas, adicionando um toque de elegância e aroma.

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.