Cigarrete de 2 ingredientesCigarrete de 2 ingredientes
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Para o cigarrete

  • 600g de queijo muçarela (em peça) 
  • 1 copo de requeijão cremoso (200g)
  • 1 kg de massa de pastel

Para empanar

  • farinha panko (o quanto baste)
  • 2 ovos inteiros
  • 50g de farinha de trigo
  • 100ml de água

Modo de preparo

  1. Comece preparando os bastões de queijo com aproximadamente a espessura de um dedo mindinho e reserve.
  2. Separe a massa de pastel em retângulos, e, para garantir que possa fechar depois de enrolar, corte-os com uma largura cerca de um dedo maior do que o tamanho dos bastões de queijo que você fará.
  3. Divida a massa ao meio para obter dois cigarretes por tira. Isso deixará a massa mais fina.
  4. Espalhe o requeijão cremoso sobre a massa e coloque os bastões de queijo. Vá enrolando e modelando os cigarretes em seguida.
  5. Em uma tigela, coloque os ovos, a água e a farinha de trigo, misturando bem.
  6. Adicione a farinha panko em outra tigela.
  7. Vá passando os cigarretes na mistura de ovos e logo depois, na farinha panko.
  8. Para garantir que fiquem bem douradinhos, frite em bastante óleo quente. Em seguida, acomode sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
  9. Sirva e aproveite seu cigarrete de 2 ingredientes, seja para consumo próprio ou para venda! Será sempre um sucesso!

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