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- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Essência de baunilha a gosto (opcional)
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo do Bolo de trigo simples
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar, batendo bem até incorporar.
- Acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e uma pitada de sal, misturando suavemente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme o bolo.
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