cocada morenacocada morena
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  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 200g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado (395g)

Modo de preparo

  1. Em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo médio.
  2. Deixe ferver até obter o ponto de caramelo dourado, sem mexer.
  3. Acrescente o coco ralado e misture bem.
  4. Adicione o leite condensado e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela. 
  5. Espalhe essa mistura em um refratário untado e deixe amornar.
  6. Corte em quadradinhos e disponha em uma travessa para terminar de esfriar.
  7. Sua cocada morena está prontinha, esperando para ser saboreada! Bom apetite!

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