Como bolo de milho cremoso com milho de latinha e Bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro

• 1 latinha de milho verde em conserva sem a água 
• 1 latinha (medida) de açúcar
• 1 latinha (medida) de leite 
• 1 latinha (medida) de fubá 
• 1 latinha (medida) de queijo parmesão ralado
• ½ latinha (medida) de óleo 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos 

Obs.: utilize a latinha do milho como medida.

Modo de preparo 

1. Coloque no liquidificador o milho, o fubá, o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e o fermento em pó. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar. 
2. Acrescente o queijo parmesão ralado e bata rapidamente apenas para agregar. A massa fica um pouco liquida, não se preocupe, está correto.
3. Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com fubá.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 
5. E agora é só saborear essa gostosura de bolo de milho!

Veja outra receita!

Bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro

Bolo de cenoura além de ser uma gostosura, é a opção perfeita para ser servida num chá ou lanche da tarde. A união perfeita de uma massa macia com a doçura da cobertura ganache define o bolo de cenoura com uma delícia que você tem de fazer agora. Só faz, simples assim!

Como fazer bolo de cenoura 

Para fazer bolo de cenoura vamos precisar de farinha de trigo, cenoura picada, açúcar, óleo, ovos e fermento em pó. Primeiramente iremos preparara cobertura ganache do bolo de cenoura, derretendo o chocolate ao leite com o creme de leite até obter um creme brilhante. Em seguida vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de cenoura, despejar numa forma retangular untada e enfarinhada e assar por aproximadamente 35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar o bolo de cenoura do forno, cobrir com a ganache, decorar com flocos de chocolate e se deliciar com esse espetáculo de bolo de cenoura!

Ingredientes da receita de bolo de cenoura 

Para o bolo

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 ½ xícara(chá) de cenoura picada (180 a 200 gramas)
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 100 ml de óleo 
• 2 ovos médios
• ½ colher(sopa) de fermento em pó 

Para a cobertura

• 1 caixinha de creme de leite 
• 200 gramas de chocolate ao leite
• Flocos de chocolate para decorar a gosto 

Modo de preparo 

Da cobertura 

1. Uma vasilha coloque o chocolate ao leite e o creme de leite e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria. 
2. Misture bem até obter um creme brilhante e homogêneo. Reserve em temperatura ambiente.

Do bolo 

1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar e a cenoura. Bata muito bem por 2 minutos até triturar bem a cenoura. 
2. Não aumente a quantidade de cenoura para que o bolo não fique solado. 
3. Adicione a farinha de trigo misturada com o fermento e bata rapidamente apenas para incorporar os ingredientes. 
4. Despeje essa mistura numa forma retangular (27 cm x 18 cm) untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
5. Retire do forno, cubra com a cobertura ganache e espalhe bem para ficar uniforme e decore com flocos de chocolate a gosto 
6. Sirva em seguida essa maravilha de bolo de cenoura!

Gostou das receitas? Então clique aqui e entre para nosso grupo de receitas no whatsapp e receba receitas grátis diariamente direto do seu celular!

Como fazer pastel de angu e A melhor coxinha de frango de São Paulo