- raspas da casca de 1 limão
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- uma pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de açúcar misturado com 1 colher (sopa) de canela em pó (para polvilhar)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo do bolinho de chuva da Palmirinha
- Numa vasilha grande, junte a farinha, o açúcar, o sal, o fermento, a manteiga e as raspas de limão, mexendo tudo muito bem.
- Acrescente o ovo e o leite, aos poucos, sem deixar de mexer com uma colher de pau.
- Deixe a massa descansar durante 15 minutos.
- Depois, pegue porções da massa com uma colher e, com outra, solte cuidadosamente no óleo quente para fritar.
- Tire os bolinhos e disponha-os em papel-toalha. Em seguida, polvilhe-os com uma mistura de açúcar e canela.
- Sirva e se delicie com seu maravilhoso bolinho de chuva da Palmirinha!
Veja outra receita!
Bolo engorda marido
O bolo engorda marido, também é conhecido como bolo mole ou bolo pega marido. Independentemente do nome o que realmente importa é que o bolo engorda marido fica muito cremoso e com uma textura similar a de um pudim. Faça hoje e apaixone-se por essa delícia!
Como fazer bolo engorda marido
Para fazer esse bolo iremos utilizar farinha de trigo sem fermento, açúcar, leite, leite condensado, ovos, margarina e sal. Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo engorda marido até obter uma mistura homogênea. Em seguida, despejar numa forma de furo central untada com manteiga, e assar o bolo engorda marido por aproximadamente 60 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Retirar do forno, deixar o bolo esfriar e desenformar. E o mais delicioso bolo da vida acaba de ficar prontinho para ser saboreado!
Ingredientes da receita de bolo engorda marido
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 400 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 ovos
- ½ colher(sopa) de margarina
- 1 pitada de sal
Obs.: esse bolo não leva fermento.
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o leite, os ovos, o leite condensado, a margarina, o sal, o açúcar e a farinha de trigo.
- Bata tudo muito bem por 2 minutos para incorporar todos os ingredientes. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada com margarina.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 60 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme numa travessa.
- Sirva em seguida essa maravilha de bolo engorda marido!
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