O bolo caseirinho de limão é tudo de bom. Com uma massa extremamente macia que derrete na boca, o sabor delicioso, a acidez do limão, resulta numa maravilha que atende pelo nome de bolo caseirinho de limão. Siga o passo a passo da receita e faça hoje mesmo, você vai amar!
Ingredientes da receita de bolo caseirinho de limão
Para o bolo
- 4 ovos
- 2 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 200 gramas de manteiga
- 1 ½ colher(chá) de fermento em pó
- 100 ml de leite
- 40 ml de suco de limão
- Raspas de limão a gosto
- Essência de baunilha a gosto
Para a calda
- 1 xícara(chá) de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres(sopa) de suco de limão
- 2 colheres(sopa) de leite
- Raspas de limão para decorar
Modo de preparo
Do bolo
- Na batedeira coloque a manteiga, o açúcar, a baunilha, bata muito bem por 2 minutos, até formar um creme fofo.
- Adicione os ovos, e bata por mais 1 minuto.
- Fora da batedeira, acrescente as raspas de limão a gosto, a farinha de trigo peneirada com o fermento, e misture bem.
- Coloque o suco de limão, mexa bem, e por último junte o leite e misture um pouco mais para incorporar todos os ingredientes.
- Despeje a mistura em 2 formas para bolo inglês (24 cm x 10 cm) untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Da calda
- Numa tigelinha coloque o açúcar, o suco de limão e o leite, misture bem até obter uma calda homogênea.
- Cubra toda a superfície do bolo com essa calda, e decore com raspas de limão.
- E um espetáculo de bolo caseirinho de limão ficou pronto! Sirva-se!
Veja outra receita!
Bolo de tapioca fofinho
O delicioso e diferente bolo de tapioca é perfeito para acompanhar seu café, chá ou lanche da tarde e vai conquistar a todos. Com uma massa úmida, fofa e macia, que chega a desmanchar na boca, essa gostosura é bastante prática e simples de fazer. Não perca tempo, confira a receita, e faça hoje mesmo o incrível bolo de tapioca e prepare-se para receber os elogios!
Como fazer bolo de tapioca
Para a receita de bolo de tapioca, utilizaremos: leite de coco, açúcar, farinha de trigo, goma de tapioca, óleo ou manteiga, água ou leite, coco ralado, ovos e fermento em pó. Iremos adicionar e bater todos os ingredientes na batedeira com exceção do fermento em pó, que vamos juntar por último, misturando com uma colher. Vamos transferir para uma forma untada e enfarinhada e levar para assar em forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos. Sirva e se delicie com seu incrível bolo de tapioca!
Ingredientes da receita de bolo de tapioca
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de goma de tapioca
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de água ou leite
- ½ xícara (chá) de óleo ou manteiga
Modo de preparo
- Bata bem durante 1 minuto na batedeira, os ovos e o açúcar.
- Adicione o coco ralado, o óleo ou a manteiga, a água ou leite, o leite de coco, a goma de tapioca e a farinha de trigo.
- Em seguida, para que todos os ingredientes se incorporem, bata bem durante 2 minutos. Junte por último o fermento em pó e mexa com uma colher, suavemente.
- Transfira para uma forma (22cm de diâmetro) de buraco central untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.
- Após esse tempo, tire do forno, deixe amornar um pouco e desenforme.
- Pronto, sirva e saboreie seu magnífico bolo de tapioca!
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