- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) +2 colheres(sopa) de açúcar
- ½ xícara(chá) de margarina
- ½ xícara(chá) de leite
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de canela
- Manteiga q.b. para untar a forma
Modo de preparo do bolo churros
- Unte uma forma (23 cm de diâmetro x 8 cm de altura) de furo central com bastante margarina. Unte realmente com muita manteiga.
- Despeje o leite condensado sobre a margarina na forma e reserve.
- Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e a manteiga ou margarina. Misture muito bem com um fouet até obter um creme homogêneo.
- Adicione o leite, e a farinha de trigo peneirada. Misture um pouco mais para incorporar.
- Coloque por último a canela em pó e o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje essa mistura, lentamente sobre o leite condensado na forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse lindo bolo churros!
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Bolo de banana de liquidificador
Você não pode deixar de fazer para a família, o irresistível bolo de banana, feito no liquidificador com banana na massa e por cima, salpicada com açúcar e canela. O resultado é um bolo delicioso, macio e aromático, que deixará todos com água na boca! Confira a receita e faça o sensacional bolo de banana, que terá que fazer sempre, pois será um sucesso!
Como fazer bolo de banana
Para o bolo de banana, vamos pré-aquecer o forno por 15 minutos a 200°C. Iremos colocar no liquidificador: os ovos, o leite, o óleo e as 2 bananas picadas, batendo durante 1 minuto. Vamos colocar o açúcar e tornar a bater mais um pouco, depois adicionar a farinha de trigo, sem parar de bater, às colheradas e por último o fermento, batendo um pouco mais. Vamos passar a massa para uma assadeira untada e enfarinhada, dispor as bananas por cima e polvilhar com o açúcar e a canela, que vamos misturar. Levaremos para assar por uns 30 minutos no forno que pré-aquecemos. Vamos aguardar amornar, servir e degustar seu divino bolo de banana!
Ingredientes da receita de bolo de banana
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 6 bananas maduras para colocar por cima
- quase 1 xícara (chá) de óleo
- 2 bananas picadas na massa
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar (240ml cada)
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de leite integral (240ml)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (240ml cada)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno por 15 minutos a 200°C.
- No liquidificador adicione os ovos, o leite, o óleo e as 2 bananas picadas e bata por cerca de 1 minuto.
- Acrescente o açúcar e bata por mais um minuto.
- Com o liquidificador ligado, ponha a farinha de trigo às colheradas, batendo sempre.
- Junte também o fermento em pó e bata mais pouco.
- Se a massa ficar pesada para bater no final, acione a tecla pulsar do liquidificador ou vá parando e mexendo com uma colher de pau, por vezes. Você também pode passar a massa para uma bacia e bater a massa com um fouet ao acrescentar a farinha e o fermento.
- Transfira a massa para uma assadeira retangular untada e enfarinhada (36cm x 25cm x 05cm), espalhando bem com uma espátula.
- Descasque as bananas e fatie-as no sentido do comprimento, em espessura média.
- Distribua as bananas por cima da massa.
- Misture o açúcar com a canela numa tigelinha e salpique por cima das bananas.
- Asse por cerca de 30 minutos no forno que você já pré-aqueceu.
- Retire, deixe amornar, sirva e saboreie seu espetacular bolo de banana!
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