Quer fazer um bolo de fubá sem leite e sem manteiga bem simples e econômico? essa receita pode ser toda batida a mão mesmo, não necessitando de muitos equipamentos ou processos complexos, perfeita para você fazer em sua casa para um café da tarde, por exemplo. Essa receita além de simples, vai te proporcionar um bolo de fubá bem fofinho e cheiroso, bem diferente dos que costumamos comprar em mercados e padarias, que por diversas vezes se encontram até mesmo com o aspecto solado. Sendo assim, vamos ao passo-a-passo dessa receita de bolo de fubá sem leite e sem manteiga.
INGREDIENTES
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 400 ml de água
- 2 xícaras de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- coco ralado (opcional)
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma vasilha, adicione os ovos, o açúcar, bata bem a mistura com um fouet, coloque o óleo, a água e bata novamente.
- Feito isso, adicione a farinha de trigo, mexa novamente, adicione o fubá e misture bem, novamente.
- Logo após, caso opte, adicione o coco ralado e mexa novamente, finalizando com o fermento e mexendo levemente após.
- Por fim, unte uma forma com farinha de trigo, adicione a massa, leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 35 minutos e está pronto seu bolo de fubá sem leite.
Uma dica importante para esse bolo de fubá é que nesse tempo em que ele está no forno, evite de abrir a porta de seu forno pelo menos nos primeiros 30 minutos, para que seu bolo fique bem fofinho e bem bonito.
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Bolo sem farinha de trigo
Antes de mais nada, já avisamos de primeira mão que com toda certeza você vai amar essa receita de bolo sem farinha de trigo. Além de interessante, esse bolo tem a característica de que pode ser preparado muito rápido e com apenas 3 ingredientes, realmente sensacional né? Sendo assim, se você já achou a receita interessante, vamos aos ingredientes dela.
INGREDIENTES
- 4 un. de ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres de sopa de amido de milho
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, separe a clara dos ovos e coloque as claras claras no fogo, forno ou micro-ondas até que fique morna.
- Logo depois, bata a clara com auxílio de uma batedeira por aproximadamente 3 minutos e vá acrescentando o açúcar até que tudo se torne um creme bem aerado.
- Feito isso, adicione as gemas, o amido de milho e bata novamente por 2 minutos para que fique bem homogêneo.
- Por fim, unte uma forma com manteiga e amido de milho, despeje a massa na forma, leve em forno pré-aquecido a 200º por aproximadamente 15 minutos e está pronto seu bolo sem farinha.
Gostou desta receita de bolo sem farinha? você pode adicionar coco ou achocolatado na massa para dar o sabor que preferir.
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