bolo de laranjabolo de laranja
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  • 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • 2 xícaras(chá) de açúcar
  • ¾ xícara(chá) de óleo 
  • 4 ovos 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó 
  • 1 laranja 

Modo de preparo 

  1. Lave bem a laranja, corte em quadro partes com a casca, e remova o parte branca e as sementes de cada gomo.
  2. Coloque no liquidificador os ovos, os gomos da laranja, o açúcar e o óleo. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
  3. Transfira para uma tigela, acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem a cada adição. 
  4. Coloque o fermento por último, e mexa delicadamente com uma colher. Despeje essa mistura numa forma redonda (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. 
  5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35-40 minutos.

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