Bolo de leite, também conhecido como bolo mole ou bolo baeta, independente do nome, o que importa é que fica extremamente delicioso, e mais parece um pudim do que mesmo um bolo. Confira o passo a passo dessa versão fácil de bolo de leite e faça, o resultado e inacreditável!
Como fazer bolo de leite
Para fazer esse bolo vamos utilizar leite, farinha de trigo, leite condensado, leite de coco, ovos e manteiga ou margarina. Iremos misturar numa tigela todos os ingredientes da massa de bolo de leite, seguindo a sequência da adição. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma retangular, untada e enfarinhada e levar o bolo de leite para assar por aproximadamente 60 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Na sequência iremos retirar o bolo de leite do forno, esperar esfriar, desenformar, remover as laterais, e servir esse espetáculo de bolo digno de aplausos!
Ingredientes da receita de bolo de leite
- 300 ml de leite
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Obs.: essa massa não leva fermento
Modo de preparo
- Coloque numa tigela os ovos, e bata bem por 1 minuto. Adicione a manteiga ou margarina e misture um pouco mais.
- Acrescente o leite condensado, o leite de coco, a farinha de trigo e o leite. Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes.
- Essa massa não leva fermento e fica bem liquida.
- Despeje num forma retangular (18 cm x 22 cm) untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar, desenforme numa travessa, remova as laterais para ficar mais bonita a apresentação, e corte em quadrados para servir.
- E agora se delicie com esse fabuloso bolo de leite!
Veja outra receita!
Bolo nuvem de coco
Bolo nuvem de coco é sem dúvida alguma o bolo mais macio e molhadinho do planeta. Fica com uma textura tão úmida e macia que desmancha na boca. É perfeito para ser saboreado em qualquer ocasião. Confira o passo a passo e faça hoje esse espetáculo de bolo nuvem de coco!
Como fazer bolo nuvem de coco
Para fazer bolo nuvem de coco iremos precisar de leite de coco, coco ralado, leite condensado, ovos, maisena e fermento em pó. Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo nuvem de coco, deixando para adicionar o fermento por último e bater rapidamente. Em seguida iremos despejar a massa numa forma para pão untada e enfarinhada, e assar o bolo nuvem de coco por aproximadamente 35-40 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Retirar do forno, furar toda a superfície do bolo nuvem de coco com um garfo, regar com a calda de leite+leite condensado, deixar esfriar, gelar por 2 horas, retirar da geladeira, desenformar, polvilhar com coco ralado e servir em seguida esse bolo nuvem de coco maravilhoso!
Ingredientes da receita de bolo nuvem de coco
Para o bolo
- 1 vidro de leite de coco
- 200 gramas de coco ralado
- 1 caixinha de leite condensado
- 4 ovos
- 2 colheres(sopa)bem cheias de maisena
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para a calda
- 600 ml de leite
- ½ caixinha de leite condensado
- Coco ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o coco ralado, o leite de coco, o leite condensado e a maisena. Bata muito bem por cerca de 3 minutos para homogeneizar.
- Por último coloque o fermento e bata rapidamente apenas para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma para pão (25 cm x 12 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno, fure toda a superfície com um garfo, e regue com a calda de leite condensado + leite, e corte em fatias com um bolo ainda no forno.
- Deixe esfriar bem, leve para gelar por 2 horas, retire da geladeira, desenforme numa travessa, e polvilhe coco ralado a gosto.
- E agora se delicie com essa gostosura de bolo nuvem de coco!
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