Bolo de maisena é uma excelente opção para servir num café da manhã ou num chá ou lanche da tarde. Fica extremamente macio, saboroso e com uma textura de massa que desmancha na boca. Confira o passo a passo dessa versão deliciosa e faça hoje esse lindo bolo de maisena!
Como fazer bolo de maisena
Para fazer bolo de maisena vamos precisar de maisena, açúcar, leite de coco, coco ralado, claras em neve, gemas, manteiga e fermento em pó. Iremos bater na batedeira os ingredientes da massa do bolo de maisena, exceto as claras em neve e o fermento que serão misturados por último com uma colher. Em seguida vamos despejar numa forma para pão untada e enfarinhada, assar o bolo de maisena por aproximadamente 30-35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar, pincelar com leite condensado e polvilhar coco ralado a gosto. E agora é só servir esse espetáculo de bolo de maisena!
Ingredientes da receita do bolo de maisena
- 1 xícara(chá) bem cheia de maisena
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 100 ml de leite de coco
- 50 gramas de coco ralado
- 2 claras
- 2 gemas
- 2colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(sobremesa) de fermento em pó
- Leite condensado a gosto para pincelar (opcional)
- Coco ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque as claras e bata até atingir ponto de neve. Reserve.
- Na batedeira coloque as gemas, o açúcar e a manteiga e bata bem para homogeneizar.
- Adicione o leite de coco, bata bem, acrescente a maisena e bata bem para incorporar.
- Coloque o coco ralado bata rapidamente para agregar. Por último junte as claras em neve e o fermento e mexa levemente com uma colher para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma para pão (27 cm x 10 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
- Retire do forno, desenforme, pincele com leite condensado e polvilhe coco ralado a gosto.
- E o bolo de maisena mais gostoso da vida ficou pronto!
Veja outra receita!
Bolo de fubá muito cremoso
Bolo de fubá sem dúvida alguma é um clássico da culinária da casa de vó e apreciado por muita gente. Existem várias maneiras de preparar e com certeza você deve ter uma preferida, mas mesmo assim siga o passo a passo dessa versão e faça o melhor bolo de fubá do planeta!
Como fazer bolo de fubá
Vamos precisar de farinha de trigo, fubá, açúcar, leite, ovos, queijo ralado, mussarela, manteiga e fermento em pó. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de fubá, seguindo a sequência do passo a passo. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo de fubá por aproximadamente 50-60 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia desse lindo bolo de fubá!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de fubá
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 5 xícaras(chá) de leite
- 3 ovos
- 100 gramas de queijo ralado
- 4 fatias de mussarela
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 2 colheres(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o leite, os ovos, o fubá, a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, e bata por 2 minutos para homogeneizar.
- Adicione o queijo ralado, a mussarela ralada e o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar!
- Despeje essa mistura numa forma (24 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 50-60 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- E agora se delicie com essa maravilha de bolo!
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