O bolo de paçoca sempre está presente nas festas juninas, mas isso não impede que ele seja servido em outras ocasiões. Não perca a chance de aprender hoje mesmo essa maravilha de bolo de paçoca, e tenha certeza que não vai sobrar uma fatia para contar a história! Imperdível!
Como fazer bolo de paçoca
Para fazer o bolo de paçoca vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, paçoca, óleo, fermento e ovos. Vamos começar fazendo a cobertura levando ao fogo o leite condensado, o doce de leite, paçoca e a manteiga, até obter ponto de brigadeiro mole. Iremos bater todos os ingredientes do bolo de paçoca no liquidificador, exceto a farinha e o fermento que serão misturados por último. Assar em forno médio por 40 minutos. Em seguida, iremos desenformar depois de frio, colocar a cobertura, decorar com as paçocas esfareladas, e se deliciar com esse espetacular bolo de paçoca dos deuses! Bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo de paçoca
Para o bolo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá de leite
- 1 xícara (chá) de paçoca
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Para a cobertura
- 200 gramas de doce de leite
- 1 lata de leite condensado
- 5 paçocas esfareladas
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
Da cobertura
- Numa panela, coloque o doce de leite, o leite condensado, 2 paçocas esfareladas e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ficar em ponto de brigadeiro mole.
- Retire do fogo, cubra com filme plástico e deixe esfriar para utilizar.
Do bolo
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, a paçoca e bata por 2 minutos até formar um creme homogêneo.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha, aos poucos, mexendo bem a cada adição.
- Por último adicione o fermento e misture levemente.
- Despeje numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por 40 minutos aproximadamente ou até dourar.
- Espere esfriar, desenforme e coloque a cobertura reservada.
- Decore com 3 paçocas esfareladas e sirva essa doçura de bolo de paçoca!
Veja outra receita!
Bolo De Cenoura De Microondas
E ai galerinha como vocês estão ? Hoje venho compartilhar essa receita sensacional de bolo de cenoura de microondas .Gente vocês não tem noção de como esse bolo é uma delicia, fofinho e com um sabor que vai deixar todo mundo com água na boca. Esse bolo de cenoura de microondas é ideal para servir em um café da manha ou no café da tarde, seja qual for a sua opção eu sugiro que vocês façam essa receita, garanto que vai ser um sucesso! Aqui em minha sempre que posso faço esse bolo de cenoura de microondas e gente não dura um dia se quer, todo mundo aqui ama e aprova esse bolo. Faço também quando vou receber alguma visita de amigo ou de algum familiar. Se aqui em casa já da o que falar, imagina na casa de vocês! Então não percam mais tempo e anote o passo-a-passo dessa receita de bolo de cenoura de microondas e coloquem a mão na massa! Pra fazer essa nossa receitinha aqui não tem segredo algum, basta seguirem o passo-a-passo apresentado no modo de preparo que vai dar tudo certo. Agora antes de irmos ao que interessa, eu gostaria de pedir a vocês para compartilharem essa receita em suas redes sociais, dessa maneira você ajuda nosso blog a estar sempre trazendo dicas e receitas como essa de Bolo De Cenoura De Microondas.
INGREDIENTES
- 250 gramas de cenoura picada ou
- 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 Xícara (de chá) de açúcar
- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
- 1/2 Colher (de sopa) essência de baunilha
Calda
- 6 colheres (de sopa) açúcar
- 6 colheres (de sopa) chocolate em pó
- 3 colheres (de sopa) manteiga
- 2 colheres (de sopa) leite
COMO FAZER BOLO DE CENOURA NO MICROONDAS
MODO DE PREPARO
- Corte as cenouras em pequenos pedaços e reserve.
- Em um liquidificador adicione os ovos, óleo, essência de baunilha e a cenoura, bata bem usando a tecla pulsar para triturar a cenoura bem, até que fique como uma vitamina.
- Em um recipiente coloque a cenoura triturada e junte aos poucos o açúcar e misture bem com a ajuda de um Fuê (batedor), em seguida coloque aos poucos a farinha de trigo misture com o fuê, por ultimo adicione o fermento em pó e misture até que fique uma massa uniforme e lisa.
- Despeje em uma forma untada com manteiga e enfarinhada, leve para o microondas por ⅞ minutos em potencia alta, ou ao forno pré aquecido a 180°C por + ou – 30min ou faça o teste do palito (enfie um palito no bolo se ele sair seco esta pronto se sair molhado deixe mais um tempo).
Calda
- Em uma panela adicione todos os ingredientes e misture sem parar até levantar fervura.
- Assim que começar a ferver misture por mais uns 3 minutos e desligue.
- Faça furos com uma faca no bolo e despeje a calda.
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