Como fazer bolo mole de milho e Bolo vulcão de cenoura

 

 

 

 

 

Bolo mole de milho é uma delícia de sobremesa, que mais parece um pudim do que um bolo, pela cremosidade deliciosa que derrete na boca. É a opção ideal para ser saboreada após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa receita e faça essa delícia de bolo mole de milho!

Como fazer bolo mole de milho 

Para fazer esse bolo mole vamos precisar de farinha de trigo, coco ralado, queijo parmesão ralado, queijo minas, milho em conserva, leite condensado, leite, manteiga derretida e ovos. Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo mole de milho até obter uma mistura liquida e homogênea. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma quadrada untada e enfarinhada e assar o bolo mole de milho por aproximadamente 60-70 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada pedaço gostoso desse lindo bolo mole!

Ingredientes da receita de bolo mole de milho 

  • ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
  • 50 gramas de coco ralado 
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado 
  • 50 gramas de queijo minas 
  • 1 lata de milho sem a água
  • 1 caixinha de leite condensado 
  • ½ litro de leite
  • 1 colher(sopa) de manteiga derretida 
  • 4 ovos

Obs.: essa massa não leva fermento 

Modo de preparo 

  1. Coloque no liquidificador, os ovos, o milho sem a água, o leite condensado, o leite, a manteiga derretida, a farinha de trigo, o coco ralado, o queijo parmesão e o minas.
  2. Bata tudo muito bem por cerca de 2 minutos até homogeneizar. Essa massa fica bem líquida e não leva fermento. 
  3. Despeje essa mistura numa forma quadrada (20 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60-70 minutos. 
  4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
  5. Sirva em seguida essa maravilhoso bolo mole de milho!

Veja outra receita!

Bolo vulcão de cenoura

Bolo vulcão de cenoura além de ser incrivelmente delicioso, tem um efeito fantástico ao cortar a primeira fatia de bolo, obtendo assim o efeito vulcão. É perfeito para ser servido em qualquer ocasião. Confira o passo a passo desse lindo bolo vulcão de cenoura e apaixone-se! É surreal!

Como fazer bolo vulcão de cenoura 

Para fazer bolo vulcão de cenoura vamos precisar de ovos, cenouras, farinha de trigo, açúcar, óleo e fermento em pó. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo vulcão de cenoura, exceto a farinha de trigo e o fermento que serão misturados por último numa tigela. Em seguida vamos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar o bolo vulcão de cenoura por aproximadamente 35-40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar, cobrir com a cobertura preparada seguindo o passo a passo, e se deliciar com cada fatia saborosa desse incrível bolo vulcão de cenoura!

Ingredientes da receita de bolo vulcão de cenoura 

Para o bolo 

  • 3 ovos 
  • 3 cenouras pequenas
  • 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 1 xícara(chá) de óleo 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Para a cobertura de chocolate 

  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 50 gramas de chocolate em pó 50% cacau 

Modo de preparo 

Do bolo 

  1. No liquidificador coloque as cenouras cortadas em rodelas, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata muito bem por 3 minutos até triturar bem. 
  2. Transfira para uma vasilha, adicione a farinha de trigo e misture bem para incorporar. 
  3. Acrescente o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. 
  4. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada. 
  5. Asse em forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. 
  6. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 

Da calda 

  1. Numa panela coloque o leite condensado e o chocolate 50% cacau, misture bem para dissolver totalmente. 
  2. Acrescente o creme de leite, leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e obter um brigadeiro de colher. 
  3. Despeje essa cobertura no furo central do bolo na travessa e deixe cobrir naturalmente toda a superfície do bolo. 
  4. E agora é só saborear esse espetáculo de bolo vulcão de cenoura!

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