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Massa:
- 3 colheres de Manteiga ou Margarina.
- 1½ xícara de Açúcar.
- 3 Ovos.
- ½ xícara de Leite Ninho.
- 1 Pitada de Sal.
- 2 xícaras de Farinha de Trigo.
- 1 xícara de Leite.
- 1 colher (sopa) de Fermento em Pó.
- 2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó.
Cobertura Leite Ninho:
- ½ Lata de Leite Condensado
- 2 Colheres de Leite Ninho
Cobertura de Chocolate:
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- 50 g de Chocolate em Barra
- ½ Caixa de Creme de Leite
Modo de Preparo:
Massa:
- Coloque os líquidos no liquidificador e bata até misturar bem.
- Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último.
- Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada.
Cobertura:
- Para a cobertura de leite ninho, misture numa panela o leite condensado e o leite ninho. Leve ao fogo até derreter e a calda ficar homogênea.
- Para a cobertura de chocolate, derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, misture com o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo.
- Quando o bolo estiver assado e ainda quente, faça furos com um garfo e despeje a cobertura de leite ninho sobre ele.
- Em seguida, despeje a cobertura de chocolate sobre o bolo e espalhe de forma homogênea.
- Deixe esfriar antes de servir.
Com essa receita, você poderá desfrutar de um delicioso bolo vulcão de leite ninho e chocolate. A combinação perfeita de sabores e texturas, este bolo é perfeito para qualquer ocasião. Boa sorte e bom apetite!
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