Como fazer caçarola italiana verdadeira

• 2 ¼ xícara (chá) de leite
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de coco seco ralado
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• ¼ xícara (chá) de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador, os ovos, o leite, o açúcar, o coco ralado, o queijo ralado, a farinha de trigo, a manteiga sem sal e o fermento em pó.
2. Bata muito por 3 minutos até obter um creme homogêneo.
3. Despeje numa forma retangular (28 cm x 18,5 cm) untada e enfarinhada.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 55 minutos.
5. Retire do forno, espere amornar, desenforme ou corte em quadrados como preferir.
6. Prontinho! Sirva agora mesmo a sua caçarola italiana maravilhosa!

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