- água (o quanto baste) para umedecer as mãos
- 1 caixinha de leite condensado
- 200g de chocolate meio amargo
- 200g de coco ralado seco sem açúcar
Modo de preparo do prestígio caseiro
- Em uma vasilha, junte o coco ralado e metade do leite condensado, mexendo bem para homogeneizar.
- Acrescente o que restou do leite condensado e misture mais um pouco até formar uma massinha uniforme.
- Reserve uma tigela com água para molhar as mãos, sempre que for modelar o bombom. Isso vai evitar que a massa grude nas mãos.
- Pegue um pedaço de massa, pressione na palma da mão para tirar todo o ar, e deixe o bombom em formato de canudo, arredondando as bordas com os dedos. Ou você pode modelar no formato que quiser.
- Repita isso com toda a massa, coloque os bombons em uma assadeira forrada com papel-manteiga e coloque no freezer por 20 minutos.
- Em uma vasilhinha, ponha o chocolate picado e leve para derreter em banho-maria ou no micro-ondas, parando de 30 em 30 segundos, para não queimar.
- Tire os bombons modelados do freezer, mergulhe no chocolate derretido e coloque por cima de um papel-manteiga, para secar em temperatura ambiente.
- Coloque na geladeira durante 10 minutos se quiser uma casquinha mais dura.
- Sirva e se delicie com seu maravilhoso chocolate prestígio!
Veja outra receita!
Docinho de banana macio
O docinho de banana é uma delícia tão irresistível e saborosa, que vai encantar a todos, deixando um gostinho de quero mais. Com uma consistência super macia e um sabor sensacional da fruta, você vai se apaixonar por essa gostosura! Confira a receita e faça o magnífico docinho de banana, que será muito elogiado!
Como fazer docinho de banana
Para a receita de docinho de banana, precisaremos de: água, chocolate 50% cacau, banana nanica cortada em rodelas, suco de limão e açúcar. Na batedeira, vamos bater os ingredientes da mistura do docinho, até formar um creme uniforme. Vamos passar para uma panela e colocar em fogo médio, misturando sempre até atingir o ponto de brigadeiro e o docinho soltar completamente do fundo da panela. Vamos transferir para um refratário já untado, aguardar esfriar, desenformar em cima de uma superfície polvilhada com açúcar, pegar mais açúcar para polvilhar por cima do doce, cortar com uma faca untada em pequenos quadrados, servir e degustar seu incrível docinho de banana!
Ingredientes da receita de docinho de banana
- açúcar para empanar
- 2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 80ml de água
- suco de 1 limão
- 7 bananas nanicas maduras
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador as bananas sem casca e em rodelas. Junte o suco de limão, o açúcar, a água e o chocolate 50% cacau.
- Bata super bem durante um minuto até formar um creme liso. Transfira esse creme para uma panela de espessura grossa e cozinhe em fogo médio, sem parar de mexer até levantar fervura, engrossar e virar um brigadeiro consistente que solte da panela.
- Tire do fogo e passe para uma forma untada com manteiga. Alise e aguarde esfriar bem. Desenforme em cima de uma superfície açucarada.
- Vá modelando o doce, salpique mais açúcar, passe manteiga na faca e corte em pequenos quadrados do seu gosto.
- Coloque em uma travessa, sirva e deguste seu divino docinho de banana!
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