Chocotorta argentina é uma das sobremesas mais tradicionais da Argentina, e apreciada por muita gente. Fica incrivelmente saborosa, e com um sabor e textura que dá água na boca. Confira o passo a passo dessa versão internacional de chocotorta argentina e você vai amar!
Como fazer chocotorta argentina
Para fazer chocotorta argentina iremos precisar de café pronto, biscoito maisena de chocolate, creme de leite sem o soro e doce de leite. Primeiramente vamos misturar numa tigela o doce de leite e o creme de leite até obter um creme homogêneo. Em seguida para a montagem da chocotorta argentina iremos intercalar camadas de creme com biscoito maisena de chocolate umedecido no café, até terminar os ingredientes, mas a última camada deverá ser de creme. Gelar a chocotorta argentina por alguns minutos, cobrir com a ganache de chocolate preparada seguindo o passo a passo, e levar para gelar por 1 hora. Retirar da geladeira, e saborear cada porção fantástica desse incrível chocotorta argentina!
Ingredientes da receita de chocotorta argentina
Para a montagem
- 1 copo(americano) de café pronto
- 200 gramas de biscoito maisena de chocolate
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 400 gramas de doce de leite bem pastoso
Para a cobertura
- ¼ de caixinha de creme de leite
- 100 gramas de chocolate ½ amargo
Modo de preparo
Montagem
- Numa tigela coloque o doce de leite, o creme de leite e misture bem para homogeneizar e obter um creme homogêneo.
- Num refratário quadrado (20 cm x 20 cm) coloque uma camada de creme de doce de leite e cubra com uma camada de biscoito maisena de chocolate umedecido no café.
- Repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas a última camada deve ser de creme de doce de leite.
- Leve para geladeira até preparar a ganache de cobertura.
Da cobertura
- Numa tigelinha coloque o chocolate ½ amargo e derreta no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria.
- Acrescente o creme deleite e misture bem para obter um creme brilhante.
- Despeje sobre o creme no refratário, espalhe com cuidado para ficar uniforme eleve para gelar por 1 hora.
- Retire da geladeira, e sirva em seguida essa gostosura de chocotorta argentina!
Torta de limão simples
Torta de limão é uma clássica sobremesa da confeitaria, refrescante e muito deliciosa. Só de imaginar o sabor e a textura dessa delícia dá água na boca. É a opção ideal para servir após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão fácil e faça essa beleza de torta de limão!
Como fazer torta de limão
Para fazer essa torta de limão vamos utilizar creme de leite, leite condensado e suco de limão espremido. Primeiramente iremos preparar a massa da torta de limão, seguindo o passo a passo e assar por 10-12 minutos em forno pré-aquecido. Retirar do forno e deixar amornar. Em seguida iremos misturar numa tigela e com um fouet, os ingredientes da mousse da torta de limão, até obter um creme homogêneo, dispor sobre a massa, polvilhar raspas de limão a gosto, e levar para gelar por 4 horas ou até ficar bem consistente. Retirar da geladeira, desenformar e servir bem gelada essa espetacular torta!
Ingredientes da receita de torta de limão
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- Suco de 6 limões
- 300 gramas de biscoito maisena
- 5 colheres(sopa) de manteiga ou margarina derretida
- Raspas de limão para decorar
Modo de preparo
- Coloque os biscoitos num processador e processe até obter uma farinha fina. Adicione a manteiga derretida e misture bem até obter uma massinha homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma torta crespa (28 cm de diâmetro) de fundo removível.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 101-2 minutos. Retire do forno e deixe amornar.
- Numa tigela coloque o leite condensado, o creme de leite, misture bem com um fouet. Adicione o suco de limão, aos poucos, batendo bem a cada adição até homogeneizar.
- Despeje esse creme sobre a massa da torta, polvilhe as raspas de limão e leve para gelar por 4 horas ou até ficar bem firme.
- Retire da geladeira, desenforme e se delicie com essa linda torta de limão!
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