Como fazer costelinha de porco assada e costela com molho de laranja 

• 1,2kg de costelinha de porco em pedaços
• 1 cebola picado grosseiramente
• 1 colher de sopa de banha de porco
• 2 dentes de alho picados
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Tempere a carne com alho, sal e pimenta-do-reino.
2. Forre uma panela de pressão com a banha de porco e a cebola.
3. Coloque a carne por cima, tampe a panela e leve ao fogo.
4. Quando pegar pressão, conte 7 minutos.
5. Desligue o fogo e deixe a pressão sair.
6. Abra a panela e transfira os pedaços de costelinha para uma assadeira.
7. Leve ao forno a 250°C, preaquecido, por 15 minutos.
8. Portinho! Agora é só saborear sua incrível costelinha de porco assada!

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Costela com molho de laranja 

Essa costela com molho de laranja é de lamber os beiços de tão gostoso que fica. Além disso, seu preparo é muito pratico e garanto que todos vão amar.

Ingredientes da costela com molho de laranja

• 500g de costelinha de porco;
• uma e ½ colher (sopa) de óleo;
• Temperos a gosto.

Molho

• Suco de 1 laranja;
• 200g de ketchup;
• 50ml de vinagre branco;
• 50g de açúcar;
• Páprica a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela acrescente o suco de laranja, o ketchup, o vinagre e o açúcar.
2. Em seguida, mexa e leve ao fogo médio por uns 15 minutos sempre mexendo, depois tempere com a páprica, o sal e a pimenta, misture e reserve.
3. Logo após, em uma vasilha coloque a costela e tempere com sal, a pimenta e temperos a gosto, mexa até agregar o tempero.
4. Então, em uma panela com óleo, leve ao fogo alto, depois sele a carne dos dois lados até que fique com uma crosta dourada e crocante.
5. A seguir, retire a carne e coloque em uma forma, depois despeje o molho reservado com um pouco de água.
6. Em seguida, cubra a forma com papel alumínio e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora e 30 minutos.
7. Por fim, desligue e retire com cuidado o papel alumínio, depois sirva em seguida junto com o molho.

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