Faço questão de compartilhar essa receita de Coxa e sobre coxa de frango assada que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Coxa e sobre coxa de frango assada sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de coxa e sobre coxa de frango assada
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 4 coxas e sobrecoxas de frango
- Sal
- Pimenta-do-reino moída
- 2 cebolas médias em pedaços grandes
- 5 batatas cortadas em cubos
- 5 colheres de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 pitada de manjericão a gosto
Como Fazer Coxa e sobre coxa de frango assada:
- Temperar as coxas e sobrecoxas de frango com o sal, a pimenta-do-reino moída, cortar as cebolas em pedaços grandes, 5 batatas cortadas em cubos.
- Misturar todos os ingredientes e acrescentar 5 colheres de farinha de trigo e misturar bem.
- Vai ficar parecendo um grude.
- Em uma forma coloca umas 2 colheres de sopa de óleo e espalha bem por toda a forma e espalhar as coxas e sobre coxas uma do lado da outra para poder assar bem.
- Colocar as cebolas e batatas por cima e para finalizar por cima de tudo colocar uma pitada de manjericão a gosto.
- Levar ao forno em fogo alto por mais ou menos 2 horas e meia ou quando ver que está bem assado.
Veja outra receita!
Tulipa de frango crocante
Hoje você vai aprender a fazer uma deliciosa Tulipa De Frango Crocante, é uma receita econômica e muito comum na mesa de diversos brasileiros em seu dia-a-dia. Aqui ensinaremos a vocês um método de como fazer essa Tulipa ficar Crocante e saborosa! Então ta esperando o que, corre para o açougue ou mercado mais próximo, compre umas tulipas, faça essa receita e você vai ver como todos em sua casa vão adorar! E depois conte para nós sua experiencia com essa receita deixando seu comentário no facebook ou aqui em nosso blog! Não esqueça de ler com atenção e qualquer duvida deixe seu comentário que iremos responder em breve!
INGREDIENTES
- 1 Kg de tulipas de frango
- 1/2 Limão espremido
- Farinha de trigo para empanar
- Óleo para fritar
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Açafrão a gosto
COMO FAZER TULIPAS DE FRANGO CROCANTE
MODO DE PREPARO
- Lave bem as tulipas de frango e tempere com o sal, a pimenta, o açafrão e o limão
- Deixe marinar no tempero por 30 minutos, depois escorra o tempero e passe as tulipas uma a uma na farinha de trigo
- Em uma panela de pressão, coloque o óleo e deixe-o esquentar
- Quando estiver quente, coloque as tulipas e feche a panela de pressão sem o pino
- Deixe fritar por 10 minutos, abra a panela pra virar as tulipas e depois feche sem o pino e deixe por mais 10 minutos
- Escorra em papel toalha e depois sirva.
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