Como fazer croquete de batata com carne moída

• 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xicaras (chá) de carne moída refogada
• 2 xícaras (chá) de purê de batata
• salsinha e orégano à gosto
• farinha de rosca e óleo (para empanar e fritar)

Modo de preparo da

1. Coloque em uma tigela 2 colheres (sopa) de parmesão ralado, 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, 2 xicaras (chá) de carne moída refogada, 2 xícaras (chá) de purê de batata, salsinha e orégano à gosto e mistura com as mãos até obter uma massa.
2. Enrole os croquetes e depois passe na farinha de rosca e leve para fritar em óleo quente.
3. Escorra em papel absorvente e já pode servir.

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