Quem não é apaixonar por doce, a receita do doce de mamão em calda, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.
Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.
Receita de Doce de mamão em calda
A receita do Doce de mamão em calda é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!
Ingredientes mamão:
- 2 unidades grandes de mamão verde
- 15g de bicarbonato de sódio
Ingredientes calda:
- 1,5 litros de água
- 400g de açúcar
- 14 unidades de cravo.
Como Fazer:
- Inicie descascando e cortando os mamões em cubinhos, transfira para um recipiente, adicione água até cobrir, junte o bicarbonato de sódio e misture tudo.
- Deixe então em repouso por meia hora, misturando novamente quando completar 15 minutos.
- Após esse tempo, lave bem o mamão e reserve.
Como Fazer calda e finalização:
- Pegue agora uma panela e nela coloque a água, o açúcar e o cravo, misture e coloque em fogo médio.
- Deixe fervendo por cerca de 5 minutinhos, abaixe o fogo, acrescente o mamão e deixe cozinhar em fogo baixo por 1h e meia.
- Após o período de 1 hora, dê uma provada no mamão para ver se está no ponto. Quando ele estiver bem molinho está pronto, então desligue.
- Pra finalizar, é só transferir o doce de mamão para um pode de vidro com tampa e esterilizado, esperar esfriar e servir.
Veja outra receita!
Brigadeiro de nutella
Essa receitinha de brigadeiro de nutella é íncrivel e não tem nenhum segredo para fazer, é só seguir o passo a passo que vamos ensinar que você verá como essa receita é simples e maravilhosa, então não perca mais tempo, faça hoje mesmo e surpreenda a todos, com certeza irão amar e fazer muitos elogios.
Como fazer brigadeiro de nutella
Vamos começar misturando em uma panela todos os ingredientes, depois coloque a panela em fogo baixo, mexendo sem parar até dar o ponto de brigadeiro, depois desligue o fogo e continue mexendo por mais 2 minutos, passado esse tempo, transfira o brigadeiro para um recipiente untado com manteiga e deixe esfriar. Para finalizar, vamos untar as mãos, modelar as bolinhas e enfeitar com granulado ou avelã triturado. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de brigadeiro de nutella.
Ingredientes da receita de brigadeiro de nutella
- 100g de nutella
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/4 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo
- Misture em uma panela, 100g de nutella, 1 caixinha de leite condensado, 1 colher (sopa) de manteiga, 1/4 xícara (chá) de leite e 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro (desgrudando do fundo da panela)
- Em seguida, desligue o fogo e mexa por mais 2 minutos
- Transfira o brigadeiro para um recipiente untado com manteiga e aguarde esfriar
- Depois de frio é só untar as mãos e modelar as bolinhas
- Se desejar, enfeite com granulado ou avelã triturada
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