Como fazer frango na panela e peixe assado no forno

• 2kg de coxa e sobrecoxa de frango
• 1 cebola picada 
• 5 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de colorau
• 4 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 3 colheres de sopa de cheiro-verde picado
• orégano a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• azeite q. b.

Modo de preparo do frango na panela

1. Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, orégano, azeite e vinagre.
2. Aqueça uma panela com um fio de azeite o que coloque as coxas e sobrecoxas para selar.
3. Deixe o frango selar bem de todos os lados.
4. Adicione o alho e o colorau e misture bem.
5. Cubra o frango com água e deixe cozinhar por 20 minutos.
6. Ajuste o sal e adicione o cheiro-verde. 
7. Cozinhe por mais 10 minutos.
8. Agora seu frango na panela já está pronto para ser saboreado! Bom apetite!

Veja outra receita parecida com frango na panela!

Peixe assado no forno

Essa receita de peixe assado no forno é simplesmente maravilhosa. É perfeita para a semana santa, mas com certeza você vai querer comer o ano todo, de tão boa que é. Nesta receita, o peixe fica sequinho e crocante por fora e bem suculento por dentro, além de ser tudo muito bem temperado. Peixe assado no forno é uma delícia! 

Como fazer peixe assado no forno

Para fazer essa receita, primeiro precisamos escolher o peixe. Neste preparo, usamos o tambaqui, mas você pode usar outros peixes de sua preferência. Com o peixe devidamente limpo, vamos colocá-lo numa travessa, cobrir com água e acrescentar alguns temperos, como suco de limão, sal, tempero baiano, colorau, cheiro-verde etc. Feito isso, vamos deixar o peixe marinar uns minutinhos de cada lado para pegar bem o sabor dos temperos. Agora vamos descartar a água e colocar só o peixe em uma travessa. O próximo passo é esfregar alho picado por todo ele, juntar algumas cebolas e então levar ao forno até ficar bem douradinho! 

Ingredientes da receita de peixe assado no forno

• 2kg de tambaqui 
• suco de 1 limão
• 2 colheres de café de sal
• 2 colheres de tempero baiano
• 2 colheres de café de colorau
• cheiro-verde a gosto
• alecrim fresco a gosto
• 2 colheres de café de páprica 
• folhas de louro a gosto
• 6 dentes de alho picados
• 1 cebola fatiada

Modo de preparo

1. Faça cortes na pele do peixe, um ao lado do outro.
2. Em um recipiente, cubra o peixe com água e tempere com sal, limão, tempero baiano, colorau, cheiro-verde, alecrim, páprica e folhas de louro.
3. Deixe de descansar por 10 minutos de cada lado.
4. Escorra a água e coloque o peixe em uma travessa.
5. Esfregue todo o alho no peixe e coloque a cebola dentro dele.
6. Adicione um pouco da água temperada em cima do peixe.
7. Asse em forno médio, preaquecido, até dourar bem.
8. Sirva e saboreie seu incrível peixe assado! Bom apetite!

Gostou das receitas? Então clique aqui e entre para o nosso grupo de receitas no whatsapp.