A sobremesa gelado de pêssego além de ser muito fácil de fazer, é uma excelente sugestão para ser servida após um almoço ou um jantar. A sobremesa gelado de pêssego é muito refrescante e tem um visual lindo. Siga o passo a passo da receita e faça essa maravilha de sobremesa gelado de pêssego!
Como fazer gelado de pêssego
Para fazer sobremesa gelado de pêssego vamos precisar para o creme, de leite, leite condensado, pêssegos em calda, calda do pêssego e a maisena. Primeiramente iremos bater 4 metades de pêssegos com a calda no liquidificador. Em seguida vamos levar os ingredientes ao fogo baixo até engrossar, incluindo a mistura obtida no liquidificador. Despejar a mistura da sobremesa gelado de pêssego num refratário e deixar esfriar. Nesse meio tempo iremos preparar a gelatina seguindo o passo a passo, cortar os pêssegos em fatias, dispor sobre o creme já frio, em seguida a gelatina dissolvida e levar para gelar por 4 horas. E agora é só servir essa magnífica sobremesa gelado de pêssego!
Ingredientes da receita de gelado de pêssego
- ½ litro de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de pêssego em calda
- 300 ml da calda do pêssego
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 1 envelope de gelatina sabor pêssego
- 250 ml de água fervente
- 250 ml de água gelada
Modo de preparo
- No liquidificador coloque a calda do pêssego e 4 metades de pêssegos. Bata por 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
- Numa panela coloque o leite condensado e a maisena, misture bem para dissolver completamente.
- Adicione o creme de leite, o leite e a mistura obtida no liquidificador. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e obter uma consistência firme.
- Deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo. Despeje numa travessa (30 cm x 19 cm) e deixe esfriar bem.
- Numa tigela coloque a gelatina e a água fervente e dissolva bem. Adicione a água gelada e misture bem. Espere esfriar.
- Corte as metades dos pêssegos em fatias e disponha sobre o creme. Despeje a gelatina com cuidado por cima dos pêssegos.
- Leve para gelar por 4 horas. Retire da geladeira e sirva esse gelado de pêssego!
Veja outra receita!
Pudim de 10 minutos
O pudim de 10 minutos fica simplesmente delicioso e é bem simples de fazer, pois basta bater os ingredientes no liquidificador e levar para gelar. Essa maravilha de sobremesa que não leva ovos, é incrível e todos vão adorar! Não deixe de conferir a receita e faça hoje mesmo!
Como fazer pudim
Para o preparo da receita, vamos começar dissolvendo a gelatina com água. Em seguida, vamos colocar a gelatina dissolvida no micro-ondas por 15 segundos, retirar e misturar bem. Na sequência, vamos bater no liquidificador: o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida, até obter uma mistura homogênea. Vamos passar a mistura para uma forma untada e colocar na geladeira por pelo menos, 3 horas. Por fim, vamos preparar a calda, esperar esfriar completamente e cobrir o pudim após desenformá-lo. Sirva e se delicie com seu fantástico pudim de 10 minutos!
Ingredientes da receita de pudim
Para o pudim
- 2 caixinhas de Leite Moça
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 5 colheres (sopa) de água filtrada
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
- 2 caixinhas de creme de leite
Para a calda
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
Modo de preparo
Do pudim
- Dissolva em um recipiente o envelope da gelatina em pó sem sabor com 5 colheres (sopa) de água filtrada e deixe descansar por 5 minutos.
- Adicione o recipiente com a gelatina dissolvida no micro-ondas, em potência alta, por 15 segundos.
- Retire do micro-ondas, misturando bem.
- Coloque no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida e bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Unte uma forma de buraco central com manteiga, passe a mistura para ela, leve para gelar e deixe na geladeira por, no mínimo, 3 horas.
Da calda
- Coloque o açúcar em fogo baixo numa panela.
- Quando o açúcar derreter, acrescente a água com cuidado (porque pode espirrar) e não pare de mexer, até formar uma calda.
- Aguarde que a calda esfrie completamente
- Na sequência, desenforme o pudim e utilize a calda já fria para cobrir.
- Pronto, sirva e aproveite seu espetacular pudim de 10 minutos!
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