- 2 envelopes de gelatina em pó branca sem sabor (24 gramas)
- 1 envelope de gelatina amarela (pêssego, abacaxi ou laranja)
- 500 ml de água filtrada
- Frutas de sua preferência (abacaxi, laranja, mamão papaia, maçã verde, morangos ou amoras)
- 4 colheres de sopa de suco de limão
- 1/3 xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo da gelatina com salada de frutas
- Hidrate os dois envelopes de gelatina sem sabor em 1/2 copo americano de água.
- Em uma panela, leve 250 ml de água para ferver. Desligue o fogo e adicione 250 ml de água fria, a gelatina hidratada e a gelatina com sabor, mexendo sempre.
- Em uma forma de bolo redonda com furo, despeje cerca de 1 centímetro da gelatina líquida e leve à geladeira para endurecer um pouco.
- Adicione as frutas cortadas na forma, cubra com gelatina e volte à geladeira para endurecer novamente. Repita o processo até que a gelatina esteja completamente endurecida.
- Para desenformar, coloque a forma por alguns segundos em banho-maria e vire-a em um prato raso. Sirva e desfrute da sua gelatina com salada de frutas
Dicas adicionais para fazer sua gelatina com salada de frutas:
- Certifique-se de usar frutas maduras e frescas para obter o melhor sabor e textura.
- Se desejar, você pode adicionar mais açúcar ou suco de limão para ajustar o sabor ao seu gosto.
- Se você quiser fazer uma gelatina mais colorida, você pode usar diferentes tipos de gelatina de cores diferentes.
- Se você não tiver uma forma de bolo redonda com furo, você pode usar qualquer outra forma de bolo ou refratário.
- Certifique-se de deixar a gelatina endurecer completamente antes de desenformar para evitar que ela se desmanche e estrague sua gelatina com salada de frutas.
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