Engana-se quem pensa que repolho só serve para fazer salada ou refogado, aqui você aprenderá a fazer um delicioso gratinado de repolho com molho branco, bacon e bastante queijo. O repolho ao molho com a camada crocante gratinada é um verdadeiro espetáculo! Aprenda a fazer e experimente!
Como fazer gratinado de repolho
O repolho é um vegetal da mesma família dos brócolis e da couve-flor, e por isso mesmo ele também vai muito bem acompanhado de um delicioso molho branco e queijo, assim como seus parentes. Nessa receita, prepararemos tudo em uma única panela e depois é só transferir para uma travessa para ir ao forno. O primeiro passo será fritar o bacon, e na própria gordura que ele soltar, nós vamos refogar o alho, a cebola e repolho. Adicionando um pouco de manteiga e farinha de trigo, teremos a base para um saboroso molho branco, e para isso vamos adicionar leite. Agora é colocar numa travessa, polvilhar queijo e assar! Simples assim.
