A lasanha de frigideira é uma alternativa extremamente prática para quem não quer sujar muita louça na cozinha ou quem não quer esperar tempo demais para a lasanha assar no forno. Com um sabor incrível, essa lasanha de frigideira vai te salvar quando o que você precisar for agilidade para fazer um almoço.
Como fazer lasanha de frigideira
Para fazer essa lasanha de frigideira vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como alho, cebola, carne moída, molho de tomate, água, açúcar, azeitonas verdes, massa de lasanha, azeite, cheiro verde, orégano, páprica, pimenta do reino, presunto, queijo muçarela, e sal. O modo de preparo é simples: em uma frigideira, fritamos a carne moída e preparamos o molho. Reservamos metade do molho e alternamos camadas de lasanha, presunto, muçarela e molho, finalizando com muçarela e orégano. Depois deixamos no fogo para cozinhar a massa e derreter o queijo e aí é só comer essa maravilha de lasanha!
Ingredientes da receita de lasanha de frigideira
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1/2 cebola média picada
- 500 g de carne moída
- 1 sachê de molho de tomate (340 g)
- 200 ml de água fervente
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
- 200 g de massa de lasanha
- azeite, cheiro verde, orégano, páprica, pimenta do reino, presunto, queijo muçarela e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma frigideira, frite o alho e a cebola em azeite até dourar. Adicione a carne moída em seguida e frite até que ela fique soltinha.
- Tempere com sal, páprica, pimenta do reino e orégano.
- Acrescente o molho de tomate, a água fervente, o açúcar e as azeitonas verdes picadas e deixe cozinhar até borbulhar.
- Finalize com cheiro verde e reserve metade do molho de carne moída.
- Quebre a massa da lasanha e coloque sobre o molho de carne moída na frigideira, até cobrir tudo.
- Alterne camadas de presunto, queijo, molho, e lasanha até acabar os ingredientes, finalizando com queijo e uma pitada de orégano.
- Tampe a frigideira e deixe cozinhar a massa e derreter o queijo.
- Pronto! Sua lasanha de frigideira já pode ser saboreada!
Veja outra receita
Batatas Assadas com Creme de Milho
Ingredientes:
1 lata de milho verde (sem a água)
1 lata de leite
1/2 cebola pequena, picadinha
1 colher (chá) de margarina
1 colher (chá) de farinha de trigo
Sal, pimenta e salsa a gosto
4 batatas grandes ou médias
Modo de preparo:
Bater no liquidificador metade da lata de milho, o leite e a farinha de trigo. Reserve. Numa panela, aquecer a margarina ou manteiga e fritar a cebola. Juntar o milho restante, mexer bem. Acrescente o creme reservado e vá mexendo até engrossar. Coloque os temperos e reserve. Lave bem e cozinhe as batatas com a casca até ficarem macias, mas sem desmanchar. Corte no meio e cave cada batata, retirando um pouco do miolo. Polvilhe sal e coloque creme de milho na parte onde foi cavada. Leve ao forno até aquecer bem. Sirva imediatamente.
Dicas:
Deixe um pouco de creme de milho reservado para servir à parte na mesa
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