O macarrão de forno cremoso é uma sugestão maravilhosa para ser servida como prato principal de um almoço ou jantar. Fica extremamente cremoso, com um sabor incrível que dá água na boca. Confira a receita de macarrão de forno cremoso e faça hoje, é simplesmente demais!
Como fazer macarrão de forno cremoso
Para fazer macarrão de forno cremoso iremos precisar de macarrão tipo ninho, presunto ralado, mussarela ralada, queijo parmesão ralado, requeijão, água, caldo de galinha, molho de tomate pronto e orégano. Vamos ferver a água com o caldo de galinha e reservar. Vamos montar o macarrão de forno cremoso num refratário, colocando o molho, em seguida os ninhos, requeijão em todos os ninhos, presunto e mussarela ralada, e para finalizar a água fervente. Levar para assar em forno pré-aquecido por 25 minutos, retirar, polvilhar queijo ralado e orégano, e voltar ao forno por mais 10 minutos. Agora é só saborear esse delicioso macarrão de forno cremoso!
Ingredientes da receita de macarrão de forno cremoso
- 1 pacote de macarrão tipo ninho
- 300 gramas de presunto ralado
- 300 gramas de mussarela ralada
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 copo de requeijão
- 1 litro de água
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 sachê de molho de tomate pronto (340 gramas)
- 1 pitada de orégano
Modo de preparo
- Uma panela coloque a água e o caldo de galinha e leve ao fogo alto até ferver. Reserve.
- Num refratário (30 cm x 20 cm) despeje o molho de tomate e disponha os “ninhos” um ao lado do outro até preencher todo o fundo.
- Coloque 1 colher(sopa) cheia de requeijão em cada ninho. Espalhe o presunto ralado por cima, em seguida a mussarela ralada sobre o presunto.
- Despeje a água fervente com o caldo de galinha por cima, e leve para assar em forno pré-aquecido a 240 graus por 25 minutos.
- Retire do forno, polvilhe queijo parmesão ralado e orégano a gosto. Retorne ao forno por mais 10 minutos.
- Depois desse tempo, retire do forno e sirva essa delícia de macarrão de forno cremoso!
Veja outra receita!
Panqueca de frango com massa bem fofinha
Que tal fazer uma deliciosa panqueca de frango para comer durante uma refeição com toda a família reunida? Essa receita é uma excelente opção, pois rende muito bem e todo mundo vai poder comer à vontade e ficar saciado. A massa dessa panqueca é super macia e o recheio de frango é um show de sabor!
Como fazer panqueca de frango
Para fazer essa maravilhosa receita de panqueca de frango, vamos começar preparando a massa. Para isso, vamos bater adicionar ao liquidificador, ovos, óleo, sal, leite e farinha de trigo, e então batemos bem até homogeneizar. Agora é só fritar as panquecas na frigideira, adicionando pequenas porções da massa. Com a massa pronta, vamos para o recheio, e para isso é ainda mais simples. Refogamos alho e cebola em uma panela, acrescentamos caldo de galinha, frango desfiado, temperamos muito bem e adicionamos molho de tomate, creme de leite, azeitonas e coentro. Agora é só montar as panquecas, cobrir com molho de tomate e queijo e levar ao forno!
Ingredientes da receita de panqueca de frango
Para a massa
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 3 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
Para o recheio
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 fio de azeite
- 1 cebola picada
- 1 tablete de caldo de galinha
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- noz-moscada a gosto
- 5 colheres de sopa de molho de tomate
- colorau a gosto
- azeitonas picadas a gosto
- coentro picado a gosto
- ½ caixinha de creme de leite
Para a cobertura
- 200g de muçarela ralada
- 1 sachê de molho de tomate
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o sal, o leite e a farinha de trigo.
- Coloque uma concha da massa em uma frigideira untada e/ou antiaderente, de modo a cobrir toda a sua superfície com uma fina camada.
- Deixe dourar de ambos os lados. Faça isso com toda a massa. Reserve.
- Em uma panela com azeite, refogue alho e cebola. Acrescente o caldo de galinha e misture bem.
- Adicione o frango desfiado e tempere com sal, pimenta-do-reino, noz-moscada e colorau.
- Agora, adicione também as azeitonas, o molho de tomate, o creme de leite e o coentro picado. Mexa bem, desligue o fogo e reserve.
- Preencha cada panqueca com uma porção de recheio e a enrole.
- Acomode as panquecas em uma travessa refratária, despeje o molho por cima e espalhe a muçarela ralada.
- Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 25 minutos.
- Agora é só reunir a família e se deliciar com essas incríveis panquecas de frango!
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