Este pão de cebola é muito simples de preparar e faz sucesso tanto como entrada como numa merenda salgada. Pode utilizar o tipo de cebola que mais aprecia para o preparar.
Muitos historiadores acreditam que a cebola teve origem na Ásia Central, havendo indícios de ser cultivada na Índia e na China há mais de cinco mil anos. Foi um dos primeiros vegetais a ser cultivado por ser facilmente transportado e conservado. Na Antiguidade, a cebola era utilizada por todas as classes sociais, quer na alimentação, quer na medicina tradicional. O seu sabor varia conforme o tipo e pode ser doce, picante ou azedo.
