Quando bate aquela fome, não tem jeito essa receita de Pastel doce sempre alegra todo mundo aqui em casa, além de ser super rápida e fácil, é uma DELICIA! Não sobra um farelo, os ingredientes são simples, então não tem desculpa, ela cai bem em qualquer momento, café da manhã, lanche da tarde, as vezes substitui a janta quando estou com preguiça é uma receita pau pra toda obra.
Essa receita eu peguei da minha tia que tem uma padaria e lanchonete, a clientela sempre pede. Perguntei se podia compartilhar com vocês e ela deixou. Não perca tempo, vamos ver o passo a passo, para preparar essa receita deliciosa. Tenho certeza que se os vizinho sentirem o cheiro vão bater na sua porta, já prepara a vassoura atrás da porta. Depois me conta o que achou nos comentários.
Receita de Pastel doce
Você vai se apaixonar com essa receita, seu lanche vai estar garantido em qualquer momento do dia, ela vai combinar com tudo, cafézinho, suco geladinho literalmente com tudo. Desmancha na boca a cada mordida, eu fico muito feliz de mostrar o passo a passo para que você prepare já! Veja abaixo tudo que precisamos para fazer agora mesmo.
Ingredientes:
Massa:
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
- ½ lata de leite condensado;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 1 ovo;
- ½ xícara (chá) de leite;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- óleo para fritar;
- 1 pitada de sal;
- açúcar com canela para polvilhar.
Recheio:
- 1 colher de chá de manteiga sem sal;
- ½ lata de leite condensado;
- 1 xícara de chá de nozes moídas.
Como Fazer Pastel doce:
Massa:
- Primeiramente, peneire a farinha junto com o fermento e reserve.
- Em seguida, em uma tigela, misture o leite condensado, a manteiga, o ovo e o sal.
- Então bata com um fouet ou uma espátula até ligar bem.
- Em seguida, adicione o leite aos poucos e a mistura reservada de farinha com fermento.
- Por fim, amasse levemente até obter uma massa uniforme e deixe descansar por uma hora.
Recheio:
- Primeiramente, em uma panela coloque todos os ingredientes do recheio e misture.
- Em seguida, leve ao fogo médio e, sem parar de mexer, misture por 5 minutos.
- Retire e deixe esfriar.
Montagem:
- Primeiramente abra a massa com o rolo e corte em círculos com o auxílio da borda de uma xícara.
- Em seguida, coloque o recheio no centro e dobre os pastéis, apertando bem as bordas com um garfo.
- Então frite os pastéis no óleo e escorra em papel absorvente.
- Por fim, polvilhe sobre os pastéis açúcar com canela. Sirva-os em seguida, quente ou morno.
Veja outra receita!
Bolo pão de queijo feito no liquidificador
Se um pãozinho de queijo no café já é bom, imagine só um bolo pão de queijo para poder comer à vontade, enquanto bate um bom papo com os amigos ou familiares. É essa a receita que vamos te ensinar hoje a fazer. Vamos para a cozinha aprender a fazer essa maravilha de bolo pão de queijo?
Como fazer bolo pão de queijo
Essa receita tem um passo-a-passo muito fácil e conta com ingredientes muito simples, que provavelmente você já tem aí na sua dispensa. Para fazer essa receitinha, vamos precisar de ovos, água, óleo, parmesão ralado, polvilho doce, fermento químico e sal. Começamos batendo no liquidificador os ovos, a água, o óleo e uma parte do polvilho. Em seguida, juntamos o sal, o fermento e o restante do polvilho, e então batemos por alguns minutos para ficar bem homogêneo. Agora passamos para uma forma untada com manteiga e amido de milho e levamos ao forno!
Ingredientes da receita de bolo pão de queijo
- 3 ovos
- 1 copo (americano) cheio de água
- ½ copo (americano) de óleo
- 50g de queijo parmesão ralado
- 3 copos (americano) de polvilho doce
- 1 colher de sopa rasa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá rasa de sal
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, a água, o parmesão ralado e ⅓ do polvilho doce.
- Em seguida, acrescente o fermento, o sal e o restante do polvilho e torne a bater, por 5 minutos.
- Transfira o conteúdo do liquidificador para uma forma de furo untada com manteiga e amido de milho.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por, aproximadamente, 55 minutos.
- Tire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- Agora é só saborear esse espetáculo de bolo de pão de queijo!
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