Como fazer pudim de chocolate que não vai ao forno e mousse de leite moça com leite ninho

• 3 gemas
• 600 ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• ½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau
• 4 colheres (sopa) de maisena
• granulado de chocolate (a gosto)

Modo de preparo do pudim de chocolate

1. Numa panela, coloque o leite condensado, as gemas, o chocolate e o leite. Misture tudo muito bem para homogeneizar.
2. Adicione a maisena e misture um pouco mais até dissolver totalmente.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e obter um creme em ponto de brigadeiro mole.
4. Retire do fogo e despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo.
5. Leve para gelar por 3 horas até firmar e ficar bem consistente. Não leve ao freezer.
6. Retire da geladeira, passe uma faquinha nas laterais e desenforme.
7. Polvilhe granulado de chocolate e sirva esse maravilhoso pudim de chocolate!

Veja outra receita!

Mousse de leite moça com leite ninho

O mousse de leite moça com leite ninho é uma excelente sobremesa para servir num almoço ou jantar em família e que certamente vai agradar a todos. Uma receita saborosa e fácil de fazer, esse mousse tem o doce na medida certa e vai te surpreender pela praticidade no preparo.

Como fazer mousse de leite moça com leite ninho

Para fazer esse mousse de leite moça com leite ninho vamos precisar de ingredientes que provavelmente você deve ter em casa como leite condensado, creme de leite, leite em pó, gelatina incolor sem sabor, e chocolate branco. O modo de preparo é bem simples: primeiro, batemos no liquidificador leite condensado, creme de leite e leite em pó, até ficar homogêneo. Dissolvemos a gelatina incolor sem sabor conforme as instruções do fabricante e batemos com o creme. Despejamos o mousse em um refratário, gelamos por 3 horas, decoramos com chocolate branco e provamos essa delícia!

Ingredientes da receita de mousse de leite moça com leite ninho

• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 2 caixas de creme de leite (400 g)
• 1 xícara de chá de leite em pó
• 1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12 g)
• raspas de chocolate branco (para decorar)

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite em pó e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
2. Dissolva a gelatina incolor sem sabor conforme as instruções do fabricante e bata junto com o creme no liquidificador.
3. Despeje em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
4. Decore com raspas de chocolate branco conforme preferir.
5. Agora é sua vez de provar e se deliciar com esse maravilhoso mousse de leite moça com leite ninho!

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