Pudim de coco de geladeira sem dúvida alguma é uma sobremesa que merece ser servida após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo da receita de pudim de coco de geladeira e você vai amar o resultado maravilhoso dessa incrível sobremesa! É de tirar o fôlego!
Como fazer pudim de coco de geladeira
Para fazer pudim de coco de geladeira iremos precisar de leite condensado, creme de leite, leite de coco e o leite. Vamos bater tudo no liquidificador, e adicionar por último a gelatina sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem. Na sequência vamos despejar a mistura do pudim de coco de geladeira numa forma levemente untada com óleo, e levar para gelar por 4 horas. Depois desse tempo, iremos retirar da geladeira, polvilhar coco ralado, decorar com ameixas em calda e agora é só se deliciar com esse espetacular pudim de coco de geladeira!
Ingredientes da receita de pudim de coco de geladeira
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 500 ml de leite
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 12 colheres (de sopa) de água (para dissolver a gelatina)
- 50 gramas de coco ralado seco (para decorar)
- ameixas em calda a gosto (para decorar)
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Acrescente a gelatina incolor hidratada na água e dissolvida conforme instruções da embalagem. Bata um pouco mais para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) levemente untada com óleo e leve para gelar por 4 horas.
- Retire da geladeira, desenforme, polvilhe coco ralado e decore com as ameixas em calda a gosto.
- Sirva bem gelado essa gostosura de pudim de coco de geladeira!
Veja outra receita!
Torta de bauru
Uma boa torta e um saboroso bauru são duas coisas que vão muito bem durante um lanche, não é mesmo? Agora imagine juntar essas duas delícias numa única receita e fazer uma incrível torta de bauru! Pois é exatamente isso que vamos te ensinar a fazer na receita de hoje, uma deliciosa torta de bauru!
Como fazer torta de bauru
Essa receita é muito simples de se fazer e fica muito gostosa. Se você fizer, certamente não irá se arrepender. Vamos começar o preparo da nossa receita pela massa, e para isso basta colocar no liquidificador ovos, queijo ralado, leite, óleo, farinha de trigo, fermento químico, sal e bater tudo muito bem. Agora despejamos metade dessa massa numa forma devidamente untada e então espalhamos o recheio, feito com presunto, muçarela, cebola, orégano e, é claro, tomate, afinal de contas, como diz o ditado, bauru sem tomate é misto. Agora é só levar ao forno por meia hora!
Ingredientes da receita de torta de bauru
Para a massa
- 4 ovos
- ⅓ de xícara de chá de queijo ralado
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá óleo
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa rasa de fermento químico em pó
- sal (a gosto)
Para o recheio
- 150g de muçarela ralada
- 150g de presunto ralado
- 3 tomates picados sem sementes
- 1 cebola média picada
- orégano e queijo ralado (a gosto)
Modo de preparo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, deixando por último a farinha e o fermento.
- A massa deve ficar bem líquida.
- Num bowl, adicione os ingredientes do recheio e misture tudo.
- Despeje metade da massa sobre uma fôrma untada e enfarinhada.
- Espalhe uniformemente o recheio sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa e polvilhe por cima orégano e queijo ralado a gosto.
- Leve ao forno preaquecido, entre 180 e 200°C, e asse por 30 minutos ou até dourar.
- Sirva sua espetacular torta de bauru!
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