Como fazer pudim de leite com coco sem ovos e sem forno

A receita do Pudim de leite com coco sem ovos e sem forno, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.

Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.

Receita de Pudim de leite com coco sem ovos e sem forno

A receita do Pudim de leite com coco sem ovos e sem forno é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 caixa de creme de leite;
• 200ml de leite de coco;
• 1 pacote de gelatina sem sabor incolor (12g);
• ½ xícara (chá) de água fria;
• ½ xícara (chá) de água quente;
• Geleia de sua preferência para cobertura.

Como Fazer Pudim de leite com coco sem ovos e sem forno:

1. Coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco no liquidificador.
2. Num potinho hidrate a gelatina com ½ xícara de água fria.
3. E seguida, junte ½ xícara de água ferverndo e mexa até dissolver a gelatina.
4. Coloque a gelatina dissolvida junto com o restante dos ingredientes no liquidificador. Bata bem.
5. Transfira para uma forma de pão de forma (silicone).
6. Leve à geladeira por, no minimo, 4 horas.
7. Desenforme.
8. Cubra com a geleia de sua preferência.
9. Sirva gelado.

Veja outra receita!

Pudim engana visita

Para o preparo do pudim engana visita, você não precisa de leite condensado, como no pudim tradicional, aqui ele é substituído por bolacha maisena e fica simplesmente delicioso! Com uma textura consistente e um incrível sabor, essa gostosura tem um preparo fácil. Confira a receita e faça o fantástico pudim engana visita, que fará sucesso em sua casa!   

Como fazer pudim engana visita

Para o pudim engana visita, vamos começar fazendo a calda, colocando o açúcar para derreter em uma panela em fogo baixo. Então vamos juntar a água e mexer bem até derreter o açúcar, forrando com essa calda, o fundo de uma forma de buraco, reservando. Em seguida, vamos bater bem os ingredientes todos do pudim no liquidificador. Vamos passar por uma peneira e despejar na forma caramelada reservada, cobrindo com papel-alumínio. Por fim, vamos assar em forno pré-aquecido, em banho-maria por cerca de 50 minutos. Quando esfriar, vamos colocar na geladeira por, pelo menos, 4 horas para depois desenformar. Sirva e saboreie seu irresistível pudim engana visita, bom apetite!

Ingredientes da receita de pudim engana visita

Para a calda

• 200 ml de água
• 1 xícara (chá) de açúcar

Para o pudim

• 3 ovos inteiros
• 15 bolachas maisena
• 500 ml de leite integral
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Da calda

1. Derreta o açúcar em uma panela em fogo baixo até formar um caramelo.
2. Junte a água (tome cuidado, porque pode espirrar) e mexa até o açúcar derreter de novo.
3. Utilize essa calda para forrar uma forma de buraco central e reserve.

Do pudim

1. Adicione e bata no liquidificador por 5 minutos: os ovos, o leite, o açúcar e as bolachas maisena.
2. Antes de despejar a mistura do liquidificador na forma caramelada reservada, passe por uma peneira. 
3. Cubra a forma com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento) e leve para assar em forno médio pré-aquecido, em banho-maria de água quente, por aproximadamente 50 minutos.
4. Deixe esfriar e coloque na geladeira deixando por, no mínimo, 4 horas antes de desenformar.
5. Prontinho, sirva seu delicioso pudim engana visita e desfrute dessa maravilha!

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