- 2 copos (americano) de coco em flocos
- 1/2 copo (americano) de água filtrada
- 2 caixas de leite condensado
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
- 4 gemas de ovos
Modo de preparo da queijadinha cremosa
- Em uma tigela, coloque o coco em flocos, a água, o leite condensado, o queijo parmesão ralado e as gemas peneiradas.
- Misture tudo muito bem até ficar homogêneo.
- Despeje em um refratário, sem precisar untar, e leve para assar em banho maria num forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos ou até dourar.
- Se preferir, asse em forminhas individuais de empadinha.
- Pronto! Sua queijadinha cremosa já pode ser saboreada!
Veja outra receita!
Bolo veludo de 5 minutos
O bolo veludo de 5 minutos é uma receita rápida e fácil de se fazer, é uma sobremesa deliciosa e incrivelmente fofa, perfeita para aqueles que procuram uma sobremesa fácil de fazer e que derrete na boca logo na primeira mordida. Essa receita é conhecida por sua textura macia e suave, e pela sua mistura perfeita de sabores. Ele pode ser feito com ingredientes simples e comuns que você já tem em casa. É uma receita versátil e pode ser adaptada para diferentes sabores e recheios. Se você está procurando por uma sobremesa rápida e fácil de fazer, o bolo veludo de 5 minutos é uma opção perfeita.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 200 ml de leite de coco
- 1 xícara de leite
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 100 gramas de parmesão ralado
- 50 gramas de coco ralado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Em um liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o leite de coco, o leite, o açúcar, o parmesão ralado e o coco ralado até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar com um palito, ele saia limpo.
- Deixe esfriar antes de servir.
Tenha em mente que as medidas de ingredientes são importantes para garantir o sucesso da receita.
MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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