Como Fazer Receita de Bolo de Leite Saudável em 3 Passos Simples

• 3 xícaras (chá) de leite vegetal (pode ser de coco, amêndoas, castanha-de-caju, arroz, aveia ou soja)
• 2 xícaras (chá) de farinha sem glúten (pode ser de aveia, arroz, amêndoas, coco ou quinoa)
• 2 xícaras (chá) de adoçante natural (pode ser xilitol, eritritol, açúcar demerara, açúcar mascavo, mel ou melado de cana)
• 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
• 4 ovos
• Manteiga e farinha sem glúten para untar e polvilhar a forma

Modo de preparo do bolo de leite saudável

Para fazer essa receita de bolo de leite saudável, você só precisa seguir esses 3 passos simples:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de 3 minutos, até obter uma massa homogênea e cremosa.
2. Despeje a massa em uma forma redonda com furo no meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha sem glúten.
3. Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.

Dicas extras

Para deixar o seu bolo de leite saudável ainda mais gostoso, você pode seguir essas dicas extras:

• Você pode adicionar à massa algumas gotas de essência de baunilha, raspas de limão ou laranja, canela em pó ou coco ralado para dar um toque especial ao sabor.
• Você pode fazer uma calda para cobrir o bolo, usando leite vegetal, adoçante natural e amido de milho. Basta misturar os ingredientes em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Depois é só despejar sobre o bolo já desenformado.
• Você pode decorar o bolo com frutas frescas ou secas, nozes, castanhas ou chocolate amargo picado.

Gostou dessa receita de bolo de leite saudável? Então experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado! Esse bolo é uma delícia e vai agradar toda a família!

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Bolo de paçoca com paçoca na massa e no recheio uma delícia