Como fazer sequilho de limão e Biscoitinho de leite condensado

Sequilho é um tipo de biscoito com origem portuguesa, muito apreciado no Brasil. Que tal fazer um sequilho de limão delicioso e bem simples de preparar?

Essa é uma receita que te surpreenderá com o sabor e a textura, trazendo um toque cítrico e refrescante, e uma massa que se desfaz na boca.

Ingredientes da receita de sequilho de limão

¼ xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
¼ colher (chá) de raspas de limão
¾ xícara (chá) de maisena + 1 colher de sopa
2 colheres (sopa) rasas de açúcar
1 pitada de sal
½ colher (sopa) de suco de limão

Modo de preparo

Junte em uma vasilha: a manteiga, o açúcar, o suco de limão, o sal e as raspas de limão.
Use uma colher para mexer bem durante 1 minuto para misturar. Ponha a maisena e mexa mais um pouco, até o ponto de modelar suavemente.
Sove bem até formar uma massa amanteigada, lisinha e que não “cole” nas mãos.
Retire uma parte de massa, faça uma bolinha, e coloque em uma assadeira previamente untada e polvilhada com maisena. Faça o mesmo com o que restou da massa.
Com um garfo, achate as bolinhas todas, e leve ao forno pré-aquecido para assar a 160°C por aproximadamente 15-20 minutos ou até dourar na parte de baixo.
Tire do forno, desenforme e acomode por cima de uma grade. Guarde em potes com tampa ou sirva imediatamente.
Deguste seu fantástico sequilho de limão!

Veja outra receita!

Biscoitinho de leite condensado

O biscoitinho de leite condensado é um doce delicioso que faz parte da culinária brasileira, fácil e rápido de fazer. Essa gostosura tem um toque doce e suave, e uma massa que desmancha na boca, ótima opção para acompanhar um café ou um chá, ou para servir como sobremesa ou lanche da tarde. Confira a receita e faça o incrível biscoitinho de leite condensado, que todos vão amar!

Como fazer biscoitinho de leite condensado

Para o biscoitinho de leite condensado, vamos usar: leite condensado, manteiga e maisena. Vamos juntar numa vasilha os ingredientes todos da massa, modelar suavemente até formar uma massa uniforme, lisinha e que não “cole” nas mãos. Aguardaremos a massa repousar durante 1 hora, depois vamos fazer bolinhas, colocar numa assadeira que já esteja untada com manteiga, achatar com a ajuda de um garfo, e levar para assar por cerca de 12 minutos em forno pré-aquecido a 180°C. Iremos tirar o biscoitinho de leite condensado, esperar esfriar por cima de uma grade, guardar em potes, ou já servir e se deliciar com essa gostosura de biscoitinho de leite condensado!

Ingredientes da receita de biscoitinho de leite condensado

½ xícara (chá) de manteiga
3 e ½ xícara (chá) de maisena
1 xícara (chá) de leite condensado

Modo de preparo

Junte numa vasilha: a manteiga e o leite condensado e mexa bem com o auxílio de uma espátula para misturar.
Adicione a maisena, gradualmente, e mexa bem, até poder modelar levemente com as mãos, formando uma massa lisinha e uniforme.
Coloque essa massa na vasilha, use plástico-filme para cobrir e mantenha repousando em temperatura ambiente por 1 hora. Você não deve colocar na geladeira.
Após esse tempo, retire uma parte de massa, forme um rolinho, divida em pequenos cubos e faça uma bolinha. Vá repetindo esse procedimento com o que sobrou da massa.
Acomode as bolinhas em uma assadeira untada com manteiga, e achate suavemente com a ajuda de um garfo.
Coloque em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 12 minutos ou até perceber que parte de baixo do biscoitinho está corada.
Tire do forno, espere esfriar sobre uma grade, use potes com tampa para guardar ou sirva imediatamente.
Sirva e aprecie seu sensacional biscoitinho de leite condensado! Aproveite!

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