A sobremesa de banana é uma excelente sugestão para ser servida após um almoço ou um jantar. Com uma textura a super cremosa unida à doçura da banana caramelizada, resulta na melhor sobremesa de banana que você já provou na vida. Siga o passo a passo e faça hoje mesmo!
Como fazer sobremesa de banana
Para fazer sobremesa de banana vamos precisar de bananas, água, açúcar, leite, maisena, baunilha, creme de leite e leite condensado. Iremos preparar o creme branco da sobremesa de banana, seguindo o passo a passo, despejar num refratário e deixar esfriar muito bem. Nesse meio tempo iremos fazer o calda para caramelizar as bananas em rodelas, deixar amornar e colocar sobre o creme. Levar para gelar a sobremesa de banana por 2 horas, e depois desse tempo servir essa espetacular sobremesa de banana!
Ingredientes da receita de sobremesa de banana
- 7 unidades de bananas em rodelas
- 1 xícara(chá) de água
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 litro de leite
- 4 colheres(sopa)de maisena
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite e a maisena, misture muito bem com um fouet para dissolver bem.
- Adicione o leite, a baunilha, e leve ao fogo baixo, até ferver e engrossar, deixe no fogo por mais 3 minutos e retire.
- Despeje a mistura num refratário e deixe esfriar bem.
- Numa outra panela, coloque o açúcar e deixe até derreter e formar uma calda dourada. Adicione a água e aguarde dissolver e obter um caramelo dourado.
- Acrescente as bananas em rodelas e deixe ferver por 3-4 minutos.
- Espere esfriar um pouco e despeje sobre o creme no refratário. Leve para gelar por 2 horas.
- Retira da geladeira e sirva bem gelado essa gostosura de sobremesa de banana!
Veja outra receita!
Pudim no copinho
O pudim no copinho para fazer e vender tem um excelente rendimento e fica delicioso! Ideal para vender ou servir em alguma festinha, confraternização ou comemoração, esse pudim que acompanha uma calda, vai deixar todos com água na boca! Confira a receita e faça o incrível pudim no copinho para fazer e vender, que todos vão amar!
Como fazer pudim no copinho
Para a receita de pudim no copinho para fazer e vender, utilizaremos: leite, creme de leite, leite condensado, gelatina incolor sem sabor, leite em pó e água. Começaremos untando levemente com óleo e depois caramelizando todos os copinhos descartáveis (50 ml). Na sequência, iremos bater os ingredientes todos no liquidificador, acrescentando a gelatina dissolvida de acordo com as orientações da embalagem, por último. Vamos transferir essa mistura para os copinhos caramelizados e colocar para gelar por cerca de 4-5 horas. Pronto, você já pode vender ou servir numa festinha ou em outra ocasião seu magnífico pudim no copinho!
Ingredientes da receita de pudim no copinho
Para a calda
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
Para o pudim
- 500 ml de leite integral
- 50 copinhos descartáveis de 50 ml
- 80g de leite em pó
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 10 colheres (sopa) de água para a gelatina
- 2 caixinhas de creme de leite
Modo de preparo
Da calda
- Adicione em uma panela o açúcar e coloque em fogo baixo até que derreta e você obtenha uma calda brilhante.
- Junte a água, com cuidado, porque pode espirrar e mantenha no fogo até que os torrões de açúcar se dissolvam e se forme um caramelo dourado. Para usar, aguarde esfriar completamente.
- Utilize óleo para untar os copinhos levemente e adicione 1 colher (sopa) do caramelo em um por um. Deixe reservado.
Do pudim
- Com a água, hidrate a gelatina em uma vasilha, dissolvendo de acordo com as orientações da embalagem. Deixe reservado.
- Adicione no liquidificador: o creme de leite, o leite condensado, o leite e o leite em pó.
- Durante uns 2 minutos, bata muito bem, acrescente a gelatina já dissolvida e torne a bater durante mais 30 segundos.
- Transfira essa mistura para os copinhos, acomode numa assadeira e coloque para gelar por aproximadamente 4-5 horas.
- Prontinho, você já pode saborear e vender seu sensacional pudim no copinho!
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