Como fazer torta de carne moída de liquidificador

Para o recheio

• 900g de carne moída 
• 1 colher de sopa de alho picado
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 folha de louro
• 1 colher de sobremesa de páprica picante
• 2 colheres de milho
• 8 azeitonas
• 1 tomate picado
• 1 tomate em rodelas (para decorar)
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada
• ½  abobrinha ralada
• ½  xícara de chá de molho de tomate

Para a massa

• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de leite
• 3 colheres de sopa de parmesão ralado
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Coloque a carne moída em uma panela, leve ao fogo, e deixe cozinhar.
2. Depois que a carne estiver completamente cozida, adicione o sal e o alho picado. Refogue.
3. Acrescente a páprica, o milho, as azeitonas, o tomate, a cebolinha, a abobrinha e o molho.
4. Misture bem. Desligue o fogo e reserve.
5. Bata em um liquidificador todos os ingredientes da massa, até homogeneizar.
6. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Espalhe uniformemente o recheio de carne.
8. Cubra com o restante da massa.
9. Disponha as rodelas de tomate sobre a torta e polvilhe orégano a gosto.
10. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 40 minutos.
11. Retire do forno e sirva sua deliciosa torta de carne moída de liquidificador!

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