Você gosta de torta de frango? Então prepare-se para se apaixonar pela torta de frango de liquidificador, que é simples de fazer e saborosa, com uma massa que derrete na boca e um farto recheio cremoso, ótima opção para o lanche. Não perca tempo, confira a receita e faça hoje mesmo a divina torta de frango de liquidificador, que será um sucesso!
Como fazer torta de frango de liquidificador
Para a torta de frango de liquidificador, utilizaremos para o recheio: cebola, peito de frango, água, sal, colorau, chimichurri, coentro em pó, azeite e alho, que colocaremos na panela de pressão, conforme as orientações do passo a passo, cozinhando por 20 minutos. Desfiaremos o frango, misturando com o milho-verde e reservando. Para a massa, usaremos: farinha, óleo, leite, fermento, ovos e sal, batendo tudo com um fouet. Passaremos metade da massa para uma forma retangular, espalharemos o recheio e cobriremos com o que restou da massa. Assaremos a torta por 45 minutos em forno pré-aquecido a 240°C. Sirva e deguste sua incrível torta de frango de liquidificador!
Ingredientes da receita de torta de frango de liquidificador
Para o recheio
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- azeite (a gosto)
- 3 dentes de alho amassadinhos
- 1 cebola picada
- sal, colorau e chimichurri, coentro em pó (a gosto)
- 1 peito de frango cortado em cubos
- água (o quanto baste)
Para a torta
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos inteiros
- sal (a gosto)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 300ml de leite integral
- 1 xícara (chá) de óleo
Modo de preparo
Do recheio
- Aqueça o azeite em uma panela de pressão e refogue a cebola e o alho amassado em fogo médio. Junte o frango em cubos e mexa bem.
- Tempere com sal, colorau, chimichurri e coentro em pó a gosto, misturando bem para distribuir os temperos e adicione água o suficiente para cobrir o frango.
- Feche a panela com a tampa e cozinhe durante 20 minutos após pegar pressão. Em seguida, tire do fogo e desfie o frango completamente.
- Adicione o milho-verde e mexa bem para integrar. Deixe reservado.
Da torta
- Em uma vasilha, quebre os ovos e adicione o sal, o óleo e o leite, batendo bem com um fouet até ficar uma mistura homogênea.
- Acrescente gradualmente a farinha de trigo, mexendo bem a cada acréscimo. Por fim, adicione o fermento em pó e misture ligeiramente, somente para incorporar.
- Unte uma forma retangular (30cm x 20cm) com manteiga e passe a metade da massa para ela. Coloque todo o recheio por cima e use o que sobrou da massa para cobrir. Alise bem para uniformizar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 240°C para assar durante aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
- Tire do forno, sirva e aproveite sua torta de frango de liquidificador maravilhosa!
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Como fazer torta de legumes
Para a receita da torta de legumes, precisaremos de: abobrinha, chuchu, cenouras, orégano, fermento em pó, mix de ervas, sal, ovos, muçarela e abobrinha. Iremos misturar todos os ingredientes em uma tigela, colocar em um refratário de vidro e colocar no forno médio, por cerca de 45 minutos. Sirva e deguste sua espetacular torta de legumes!
Ingredientes da receita de torta de legumes
- 1 chuchu ralado
- 2 cenouras médias raladas
- 1 colher (café) de orégano
- 6 ovos inteiros
- 1 colher (chá) de mix de ervas
- sal (a gosto)
- 100g de muçarela ralada
- 1 abobrinha pequena ralada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Ponha os ovos numa tigela e bata bem com o auxílio de um fouet.
- Acrescente a muçarela e o fermento em pó e misture.
- Coloque os legumes ralados, o mix de ervas, o orégano e o sal e misture bem.
- Unte com margarina um refratário de vidro pequeno e coloque a mistura nele.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido por uns 45 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, sirva e aproveite sua maravilhosa torta de legumes!
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