Você gosta de bolinho de arroz? É um salgado delicioso, que combina com um molho de pimenta ou um suco natural. Mas você sabia que o bolinho de arroz industrializado é cheio de farinha, óleo, sal e conservantes, que podem prejudicar a sua saúde? Se você quer uma opção mais saudável, que não comprometa o sabor e a crocância do bolinho, este artigo é para você. Neste artigo, vou te ensinar como fazer um bolinho de arroz saudável em 6 passos simples. Você vai precisar de apenas 8 ingredientes e uma frigideira. O resultado é um bolinho de arroz saudável, natural e delicioso, que vai te surpreender pelo sabor e pela simplicidade. Ficou curioso? Então continue lendo e aprenda como fazer essa maravilha!
O que é o bolinho de arroz saudável?
O bolinho de arroz saudável é um bolinho feito com arroz integral, ovos, cenoura, cebolinha, queijo, farinha de aveia, fermento e sal. O arroz integral é a base do bolinho, que dá a forma e o sabor ao bolinho. O arroz integral é um grão rico em fibras, vitaminas e minerais, que ajudam na digestão e no controle da glicemia. Os ovos são o ingrediente que dá a liga e a cor ao bolinho. Os ovos são ricos em proteína, ferro e colina, que ajudam na formação das células e na memória. A cenoura e a cebolinha são os ingredientes que dão o toque colorido e refrescante ao bolinho. A cenoura é rica em betacaroteno, que tem ação antioxidante e protetora da visão. A cebolinha é rica em clorofila, que tem ação desintoxicante e alcalinizante. O queijo é o ingrediente que dá o toque salgado e cremoso ao bolinho. O queijo é rico em cálcio, que fortalece os ossos e os dentes. A farinha de aveia é o ingrediente que dá a consistência firme e macia ao bolinho. A farinha de aveia é rica em fibras solúveis, que ajudam a reduzir o colesterol e a controlar o apetite. O fermento é o ingrediente que dá a leveza e o crescimento ao bolinho. O fermento é um agente químico que libera gás carbônico na massa, fazendo-a crescer e ficar aerada.
