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- 200 ml de azeite de oliva extra virgem;
- 250 gramas de farinha de trigo;
- Duas colheres de chá cheias de fermento em pó;
- 150 gramas de açúcar;
- 250 gramas de ricota;
- Quatro ovos;
- Raspas de 2 limão grandes.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela coloque a farinha, o açúcar e o fermento, misture tudo muito bem.
- Logo depois, em um liquidificador coloque o azeite, a ricota e os ovos, bata tudo por 2 minutos, depois despeja essa mistura na farinha e mexa ate ficar lisa e homogênea.
- Então, acrescente as raspas de limão e mexa mais um pouco, depois unte uma forma de sua preferência com azeite e farinha e despeja a massa dentro.
- Por fim, leve o bolo para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 a 40 minutos, então aguarde esfriar e sirva em seguida.
Veja outra receita!
Bolo molhado 3 leites
Gente, esse bolo molhado 3 leites é simplesmente maravilhoso, geladinho então nem se fala. Além disso, seu preparo é super prático e fácil, vem ver.
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Ingredientes
- 3 ovos;
- 1 Xícara (chá) de açúcar;
- Uma colher (chá) de essência de baunilha;
- 3 colheres de sopa de manteiga;
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 xícara (chá) de leite;
- Uma xícara (chá) de leite condensado;
- Uma xícara (chá) de leite de coco.
Modo de preparo do Bolo molhado 3 leites
- Em primeiro lugar, em uma tigela coloque os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e a manteiga, bata em velocidade máxima por uns 5 minutos.
- Logo depois, coloque a farinha peneirada e o fermento em pó, bata por mais uns 2 minutos até ficar homogêneo, feito isso, transfira a massa para uma forma untada.
- Então leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 30 minutos ou até passar no teste do palito.
- Por fim, em uma tigela coloque o leite, o leite condensado e o leite de coco, misture bem, feito isso, faça alguns furos no bolo e deseje a calda por cima, depois espere esfriar e sirva.
Veja mais uma receita!
Bolo fofo de pão de queijo
Confira essa receita de bolo fofo de pão de queijo, é bem fácil de fazer e fica uma delícia. Veja abaixo os ingredientes.
Ingredientes do bolo fofo de pão de queijo
- 3 ovos;
- ½ xícara (chá) de leite;
- 50ml de óleo;
- orégano a gosto;
- 1 xícara (chá) de polvilho doce;
- 200g de queijo minas ralado;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 pitada de sal;
Modo de preparo
- Primeiramente, em um liquidificador acrescente os ovos, o leite, o óleo e o polvilho, depois bata bem até misturar tudo.
- Em seguida, transfira a mistura para uma tigela e coloque o fermento e o queijo ralado, então com uma espátula misture bem e acerte o sal e orégano.
- Logo após, em uma forma untada, despeje a massa deixando uniforme.
- Por fim, leve pra assar a ao forno pré-aquecido a 200°C por uns 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e sirva em seguida.
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