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- sal grosso (o quanto baste)
- uma peça de costela bovina
- 2 folhas de papel-alumínio
- 200ml de água filtrada
Modo de preparo
- Disponha 2 folhas de papel-alumínio juntas numa bancada.
- Salpique bastante sal grosso sobre o papel-alumínio e passe sal grosso na peça toda de costela também.
- Embrulhe a costela no papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento) e acrescente 200ml de água filtrada dentro do papel-alumínio, fechando bem.
- Acomode no cesto da air fryer e deixe por 45 minutos a 200°C.
- Após esse tempo, abra o papel-alumínio, deixando apenas por baixo da carne e deixe por mais 30 minutos na air fryer a 200°C.
- Retire, sirva e delicie-se com sua saborosa costela na air fryer!
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