Pense numa costela, suculenta, bem temperadinha e tão macia, que chega a soltar os ossos, essa é a costela na panela de pressão que vocẽ aprenderá a preparar com essa receita incrível. De um jeito diferente, você cozinha a costela e ressalta o sabor, tornando-a divina! Confira a receita e faça a deliciosa costela na panela de pressão, que todos vão amar!
Como fazer costela na panela de pressão
Para a receita de costela na panela de pressão, inicialmente iremos temperar a costela de todos os lados com sal e pimenta-do-reino. Depois, iremos forrar a panela de pressão com cebolas grosseiramente cortadas. Não é necessário adicionar água ao cozimento, já que as cebolas liberam água e dão sabor ao cozimento. Na sequência iremos acomodar a carne, alho, um ramo de tomilho e uma folha de louro por cima das cebolas. Para finalizar vamos fechar a panela de pressão cozinhando por 45 minutos e em seguida, deixaremos a pressão sair naturalmente. Pronto, sirva e deguste sua saborosa costela na panela de pressão, bom apetite!
Ingredientes da receita de costela na panela de pressão
- 1kg de costela bovina cortada em pedaços
- 1 ramo de tomilho
- 1 folha de louro
- 3 cebolas médias cortadas grosseiramente
- 2 dentes de alho amassados
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- Adicione a costela em uma vasilha e utilize sal e pimenta-do-reino para temperar de todos os lados.
- Forre o fundo de uma panela de pressão com as cebolas cortadas grosseiramente.
- Acomode os pedaços de costela por cima das cebolas, adicionando também o alho, o tomilho e o louro.
- Tampe a panela de pressão e coloque no fogo.
- Quando começar a pegar pressão, diminua o fogo para o mínimo, e conte 45 minutos.
- Desligue o fogo, deixando a pressão sair de forma natural.
- Depois disso, abra a panela, sirva e saboreie sua apetitosa costela na panela de pressão!
Veja essa outra receita!
Maionese de legumes
Hoje você irá aprender a como fazer uma receita de maionese de legumes, essa receitinha aqui é muito simples e muito fácil de ser preparada. Aqui em casa nós geralmente fazemos essa receita quando tem algum tipo de massa ou quando vamos fazer churrasco. Sim meus amigos muitas pessoas não sabem ou nunca viram uma receita de maionese de legumes ser acompanhamento em churrasco, pois é aqui aonde eu moro isso é muito comum. Essa receitinha de maionese de legumes eu particularmente amo muito, e não consigo resistir quando tem. Muitas pessoas também fazem esse tipo de maionese para vender, exemplo a pessoa ou um lugar que venda frango assado aos domingos é tradicional ela também vender uma maionese de legumes. Tem pessoas também que fazem almoços de domingo para vender e colocam no cardápio a maionese de legumes. Bom pessoal é isso ai, eu espero que vocês gostem da receita e façam ela em suas casas e depois venha aqui nos dizer o que achou. Aproveite também para compartilhar com seus amigos e familiares para que todos possam conhecer essa Receita De Maionese De Legumes.
INGREDIENTES
- 1 kg de batatas cortadas em cubos pequenos
- 3 cenouras médias cortadas em cubos pequenos
- 1 punhado de vagem cortada grosseiramente
- 1 lata de ervilhas em conserva
- 1 lata de milho em conserva
- 3 ovos
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1 cebola ralada
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 maço salsinha picadinha
- 1 limão
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 pote de maionese Hellmann’s
- 1/2 lata de creme de leite
- 1/2 pacote de queijo ralado
- 1 maçã pequena cortada em cubos ( se desejar )
- Sal a gosto
COMO FAZER MAIONESE DE LEGUMES PARA CHURRASCO
MODO DE PREPARO
- Corte os legumes em cubos (batatas, cenoura e vagem) e coloque-os na panela de pressão e cubra com água, cozinhe em fogo baixo até que fiquem tenros (mas não totalmente cozidos)
- O tempo na panela de pressao varia, mas normalmente eu conto 20 minutos e depois e vou adicionando mais tempo até chegar ao ponto que eu quero
- Cozinhe os ovos, descasque-os e pique grosseiramente
- reserva
- Depois que os legumes estiverem cozidos, drene a água e deixe-os esfriar
- Em uma tigela, misture a cebola, alho, limão, azeite, sal, pimenta, salsinha e o sazón
- Misture tudo com um batedor e junte os legumes cozidos, azeitonas, milho, ervilha e a maçã
- Misture tudo cuidadosamente e se necessário corrija o sal
- Por último adicione a maionese e o creme de leite
- Coloque em um refratário, cubra com um pouco mais de maionese e salpique com queijo ralado
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