Creme de tapioca é a sobremesa certa para qualquer ocasião

• 1 vidrinho de leite de coco
• ½ xícara (chá) de coco em flocos 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 xícara (chá) de tapioca granulada (não é a goma de tapioca para frigideira)
• 2 xícaras (chá) de leite integral

Modo de preparo 

1. Adicione o leite em uma panela e coloque em fogo médio até que ferva. Em seguida, tire do fogo, junte a tapioca granulada e mexa bem.
2. Hidrate durante 15 minutos misturando vez ou outra para que incorpore. O resultado é uma mistura bem pegajosa e uniforme.
3. Acrescente o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco e mexa bem.
4. Transfira o creme para uma travessa, utilize plástico-filme para cobrir e coloque na geladeira, mantendo durante 6 horas para gelar bem. 
5. Depois disso, tire da geladeira e use o coco em flocos para decorar. 
6. Sirva bem gelado e aproveite seu fantástico creme de tapioca!

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